Nou în Brüdergasse: Epirus impresionează cu delicatese grecești!

Nou în Brüdergasse: Epirus impresionează cu delicatese grecești!

În micul Brüdergasse din Dresda, nu departe de Hotelul Taschenbergpalais Kempinski, restaurantul grecesc Epirus și-a deschis porțile de la sfârșitul anului 2023. A preluat spațiul Miss Zhao’s Kitchen, care era cunoscut anterior ca un restaurant cu găluște. Noul restaurant grecesc pare să se fi integrat bine în oferta străzii mici, care găzduiește mai multe restaurante. Dar cum se descurcă în ceea ce privește mâncarea și ambianța?

Vizitând într-o seară de marți, atmosfera din Epir era destul de modestă. Restaurantul a fost doar puțin frecventat, ceea ce poate să se fi datorat orei din zi sau popularității recente a restaurantului. Meniul de băuturi prezenta în principal Retsina, un vin tradițional grecesc, pe care l-am găsit disponibil doar ca excepție. În schimb am optat pentru un vin regional, al cărui preț a fost de 32 de euro pentru 0,7 litri.

Aperitive și feluri principale delicioase

Introducerea culinară a fost cu Mezedes Mix, care a oferit un raport calitate-preț bun pentru 9,50 euro. Porția generoasă a inclus diverse dips și legume la grătar care au avut un gust impresionant. Totuși, gyros, servit cu tzatziki (care a fost lăudat pentru cremitatea și condimentul său), nu s-a remarcat ca fiind în întregime pozitiv; a fost descris ca fiind uscat și ușor condimentat.

Mâncărurile principale de la Epirus oferă o gamă largă. Prețurile variază între 14 euro pentru popularul moussaka și până la 29,50 euro pentru farfuria mixtă. Am încercat și frigăruia de souvlaki de pui (19 euro) și am fost mulțumiți de garniturile precum cartofi cu usturoi și orez (4,50 euro fiecare). Per total, restaurantul a primit un punctaj general de 6,8 din 10, mâncarea și serviciul primind câte 7 puncte, iar ambianța scăzând ușor cu 6 puncte.

Popularitatea restaurantelor grecești

Restaurantele grecești sunt deja foarte populare în Germania. Conform informațiilor de la greekrestaurant.com, caracteristicile unui restaurant grecesc bun sunt ingredientele proaspete, prepararea tradițională și un fler mediteranean. Această combinație face din mâncărurile grecești, cum ar fi gyros, moussaka, souvlaki și tzatziki, o experiență care este atrăgătoare pentru simțuri. Nici vegetarienii nu ratează: frunzele de struguri umplute și salata grecească sunt, de asemenea, răspândite.

Fie în Köln, unde restaurantul Kavala oferă mâncăruri tradiționale grecești, fie în Frankfurt, unde există doar 45 de restaurante grecești, varietatea este grozavă, iar atracția bucătăriei mediteraneene rămâne neîntreruptă. S-a demonstrat că restaurantele grecești sunt adesea decorate îmbietor, cu decorațiuni tradiționale și adesea cu muzică live, ceea ce contribuie la o cină reușită.

Epirul din mica Brüdergasse se alătură rândurilor gastronomiei grecești și își face partea pentru a transmite fascinația și moștenirea culinară a Greciei. Dacă sunteți în căutarea unui loc pentru întâlniri vesele sau doar pentru mâncare grecească delicioasă, s-ar putea să găsiți ceea ce căutați aici, deși atmosfera și mâncarea ar putea fi convingătoare din anumite puncte de vedere.