Коледен щолен в Дорфхемниц: 5-ият тест на щолен развълнуван!

Коледен щолен в Дорфхемниц: 5-ият тест на щолен развълнуван!

Много специално събитие ще се отпразнува следващия уикенд в идиличния свят на приключенията на Блокхаузен в Дорфхемниц: 5-ият тест Stollen от пекарите от Централна Саксония и Майсен е в програмата. Петдесет експерти от региона са там, за да изберат най-добрия щолен. Началото е в събота от 13 часа. и посетителите могат да очакват разнообразие от около 80 откраднати проби.

Както съобщава erzgebirge.tv, около 30 компании участват в това популярно състезание. Експертите от Германския институт по хляба проверяват деликатесите по строги критерии: форма и външен вид, свойства на коричката, вид на трохи и текстура на сладкиша са всички аспекти, които се вземат предвид при оценката.

Разнообразие от столен вариации

Какво би представлявал един тест без различните вариации? Пекарите наистина се постараха. От марципан до маково семе до иновативни творения като столлен от червена боровинка и уиски, всичко е включено. Дори специалитети като нуга и кварк щолен обещават специално удоволствие. Майсторите пекари от Altmittweida, Oederan, Döbeln, Freiberg и други градове се събират, за да демонстрират своето майсторство.

Малък съвет за всички любители на Stollen: Оригиналният Dresden Christmas Stollen, ако се съхранява на хладно и сухо място, издържа до шест месеца! baeckerei-matzker.de подчертава, че този щолен развива пълния си вкус, когато се съхранява херметически - точно навреме за Коледа. Столен от бадеми и щолен от маково семе също са много популярни и имат невероятен вкус, когато са пресни.

Празник за сетивата

Вече се усеща очакването за уикенда. Освен възможността да опитате Stollen, ще има и празнична атмосфера. Атмосферата в света на приключенията на Blockhausen е идеално създадена, за да отпразнува специалния вкус на коледния сезон. Тук можете не само да се насладите на любовно изпечения щолен, но и да се насладите на зимния фон около многобройните събития в Blockhausen.

С това страхотно събитие всеки е поканен да се докосне до част от традиционното саксонско пекарско изкуство. Ако искате да подсладите още по-добре времето до Коледа, не пропускайте уикенда в Блокхаузен! Бъдете там и опитайте как най-добрите пекари в региона се борят за титлата.