Suche
Mein Konto
Vánoční stollen v Dorfchemnitz: 5. test stollen nadšen!
Zažijte 5. test Stollen v Dorfchemnitz: Vyzkoušejte variace Stollen od 30 pekařů o víkendu od 13:00.
Vánoční stollen v Dorfchemnitz: 5. test stollen nadšen!
Příští víkend se v idylickém dobrodružném světě Blockhausen v Dorfchemnitz oslaví velmi zvláštní událost: na programu je 5. Stollen test pekařů ze středního Saska a Míšně. Padesát odborníků z regionu je připraveno vybrat nejlepší štol. Začíná se v sobotu ve 13 hodin. a návštěvníci se mohou těšit na celou řadu asi 80 ukradených vzorků.
Jak uvádí erzgebirge.tv, této oblíbené soutěže se účastní kolem 30 společností. Odborníci z German Bread Institute kontrolují lahůdky podle přísných kritérií: tvar a vzhled, vlastnosti kůrky, vzhled střídky a textura pečiva jsou všechny aspekty, které jsou při hodnocení brány v úvahu.
Různé stollen variace
Co by to bylo za plemenný test bez různých variant? Pekaři šli opravdu hodně daleko. Od marcipánu přes mák až po inovativní výtvory, jako jsou brusinky a whisky stollen, vše je zahrnuto. Zvláštní požitek slibují i speciality jako nugát a tvarohová štola. Pekaři z Altmittweidy, Oederanu, Döbelnu, Freibergu a dalších měst se scházejí, aby předvedli své řemeslo.
Malý tip pro všechny milovníky Stollen: Originální drážďanská vánoční štola vydrží při skladování na chladném a suchém místě až šest měsíců! baeckerei-matzker.de zdůrazňuje, že tato štóla rozvine svou plnou chuť, když je skladována vzduchotěsně - právě včas na Vánoce. Velmi oblíbené jsou také mandlové štóly a makové štóly, které čerstvé chutnají božsky.
Svátek pro smysly
Už teď je cítit očekávání víkendu. Kromě možnosti vyzkoušet si Štoly nebude chybět ani slavnostní atmosféra. Atmosféra v dobrodružném světě Blockhausen je dokonale navržena tak, aby oslavila zvláštní chuť vánočního období. Zde si můžete nejen vychutnat s láskou upečený štol, ale také zažít zimní kulisu obklopující četné akce v Blockhausenu.
Díky této skvělé akci jsou všichni zváni zažít kousek tradičního saského pekařského umění. Pokud si chcete čas do Vánoc osladit ještě lépe, víkend v Blockhausenu byste si neměli nechat ujít! Buďte u toho a zažijte, jak nejlepší pekaři v regionu bojují o titul.