Suche
Mein Konto
Julestollen i Dorfchemnitz: 5. stollenprøve begejstret!
Oplev den 5. Stollen-test i Dorfchemnitz: Prøv Stollen-variationer fra 30 bagere i weekenden fra kl.
Julestollen i Dorfchemnitz: 5. stollenprøve begejstret!
En helt særlig begivenhed vil blive fejret i næste weekend i den idylliske Blockhausen-eventyrverden i Dorfchemnitz: Den 5. Stollen-test af bagerne fra Mellemsachsen og Meißen står på programmet. Halvtreds eksperter fra regionen er der for at vælge den bedste stollen. Det starter på lørdag kl. og besøgende kan se frem til en række af omkring 80 stjålne prøver.
Som erzgebirge.tv rapporterer, deltager omkring 30 virksomheder i denne populære konkurrence. Eksperter fra det tyske brødinstitut kontrollerer delikatesserne efter strenge kriterier: form og udseende, skorpeegenskaber, krummens udseende og konsistensen af wienerbrødet er alle aspekter, der tages i betragtning ved vurderingen.
Forskellige stollen variationer
Hvad ville en stud test være uden de forskellige variationer? Bagerne gik virkelig langt. Fra marcipan til valmuefrø til innovative kreationer såsom tranebær og whiskystollen, alt er inkluderet. Selv specialiteter som nougat og kvarkstollen lover særlig nydelse. Bagermestrene fra Altmittweida, Oederan, Döbeln, Freiberg og andre byer samles for at demonstrere deres håndværk.
Et lille tip til alle Stollen-elskere: Den originale Dresden Christmas Stollen holder, hvis den opbevares på et køligt og tørt sted, op til seks måneder! baeckerei-matzker.de understreger, at denne stollen udvikler sin fulde smag, når den opbevares lufttæt - lige i tide til jul. Mandelstollen og valmuestollen er også meget populære og smager himmelsk, når de er friske.
En fest for sanserne
Forventningen til weekenden kan allerede mærkes. Udover muligheden for at prøve Stollen, vil der også være en festlig stemning. Atmosfæren i Blockhausens eventyrverden er perfekt designet til at fejre juletidens særlige smag. Her kan du ikke kun nyde den kærligt bagte stollen, men også opleve den vinterlige kulisse omkring de talrige begivenheder i Blockhausen.
Med denne store begivenhed inviteres alle til at opleve et stykke af den traditionelle saksiske bagekunst. Vil du forsøde tiden frem til jul endnu bedre, bør du ikke gå glip af weekenden i Blockhausen! Vær med og oplev, hvordan de bedste bagere i regionen kæmper om titlen.