Kerststollen in Dorfchemnitz: 5e stollentest opgewonden!

Kerststollen in Dorfchemnitz: 5e stollentest opgewonden!

Volgend weekend wordt in de idyllische avonturenwereld Blockhausen in Dorfchemnitz een heel bijzondere gebeurtenis gevierd: de 5e Stollen-test van de bakkers uit Midden-Saksen en Meißen staat op het programma. Vijftig experts uit de regio zijn aanwezig om de beste stol te kiezen. Het begint zaterdag om 13.00 uur. en bezoekers kunnen zich verheugen op een verscheidenheid van ongeveer 80 stolmonsters.

Zoals erzgebirge.tv meldt, nemen ongeveer 30 bedrijven deel aan deze populaire wedstrijd. Experts van het Duitse Broodinstituut controleren de delicatessen volgens strikte criteria: vorm en uiterlijk, korsteigenschappen, kruimeluiterlijk en de textuur van het gebak zijn allemaal aspecten waarmee bij de beoordeling rekening wordt gehouden.

Verscheidenheid aan stolvariaties

Wat zou een hengstentest zijn zonder de verschillende variaties? De bakkers gingen echt tot het uiterste. Van marsepein tot maanzaad tot innovatieve creaties als cranberry- en whiskystol, alles is inbegrepen. Zelfs specialiteiten als nougat en kwarkstol beloven bijzonder genot. De meesterbakkers uit Altmittweida, Oederan, Döbeln, Freiberg en andere steden komen samen om hun vakmanschap te demonstreren.

Een kleine tip voor alle Stollen-liefhebbers: de originele Dresden Christmas Stollen gaan, mits koel en droog bewaard, tot zes maanden mee! baeckerei-matzker.de benadrukt dat deze stol zijn volle smaak ontwikkelt wanneer hij luchtdicht bewaard wordt - net op tijd voor Kerstmis. Amandelstollen en maanzaadstollen zijn ook erg populair en smaken vers heerlijk.

Een feest voor de zintuigen

De voorpret voor het weekend is al voelbaar. Naast de mogelijkheid om de Stollen uit te proberen, zal er ook een feestelijke sfeer heersen. De sfeer in de avonturenwereld van Blockhausen is perfect ontworpen om de bijzondere smaak van de kerstperiode te vieren. Hier kunt u niet alleen genieten van de liefdevol gebakken stol, maar ook het winterse decor rondom de talrijke evenementen in Blockhausen ervaren.

Met dit geweldige evenement wordt iedereen uitgenodigd om een ​​stukje van de traditionele Saksische bakkunst te ervaren. Als je de tijd tot Kerstmis nog leuker wilt maken, mag je het weekend in Blockhausen niet missen! Wees erbij en ervaar hoe de beste bakkers uit de regio strijden om de titel.