Suche
Mein Konto
Julestollen i Dorfchemnitz: 5. stollenprøve begeistret!
Opplev den 5. Stollen-testen i Dorfchemnitz: Prøv Stollen-varianter fra 30 bakere i helgen fra kl.
Julestollen i Dorfchemnitz: 5. stollenprøve begeistret!
En helt spesiell begivenhet vil bli feiret neste helg i den idylliske Blockhausen-eventyrverdenen i Dorfchemnitz: Den 5. Stollen-testen av bakerne fra Sentral-Sachsen og Meißen står på programmet. Femti eksperter fra regionen er der for å velge den beste stollen. Det starter lørdag kl 13.00. og besøkende kan se frem til en rekke på rundt 80 stollen prøver.
Som erzgebirge.tv rapporterer, deltar rundt 30 selskaper i denne populære konkurransen. Eksperter fra det tyske brødinstituttet sjekker delikatessene etter strenge kriterier: form og utseende, skorpeegenskaper, krummens utseende og konsistensen på bakverket er alle aspekter som tas med i vurderingen.
En rekke stollen varianter
Hva ville en studtest vært uten de forskjellige variasjonene? Bakerne gikk virkelig langt. Fra marsipan til valmuefrø til innovative kreasjoner som tranebær og whiskystollen, alt er inkludert. Selv spesialiteter som nougat og kvarkstollen lover spesiell nytelse. Bakermesterne fra Altmittweida, Oederan, Döbeln, Freiberg og andre byer kommer sammen for å demonstrere sitt håndverk.
Et lite tips til alle Stollen-elskere: Den originale Dresden Christmas Stollen, hvis den oppbevares på et kjølig og tørt sted, varer opptil seks måneder! baeckerei-matzker.de understreker at denne stollen utvikler sin fulle smak når den oppbevares lufttett – akkurat i tide til jul. Mandelstollen og valmuefrøstollen er også veldig populære og smaker himmelsk når de er ferske.
En fest for sansene
Forventningen til helgen kan allerede merkes. I tillegg til muligheten til å prøve ut Stollen, blir det også festlig stemning. Atmosfæren i Blockhausens eventyrverden er perfekt designet for å feire den spesielle smaken av julesesongen. Her kan du ikke bare nyte den kjærlig bakte stollen, men også oppleve det vinterlige bakteppet rundt de mange arrangementene i Blockhausen.
Med denne flotte begivenheten inviteres alle til å oppleve et stykke tradisjonell saksisk bakekunst. Vil du blidgjøre tiden frem til jul enda bedre, bør du ikke gå glipp av helgen i Blockhausen! Vær der og opplev hvordan de beste bakerne i regionen kjemper om tittelen.