Crăciun furat în Dorfchemnitz: al 5-lea test stollen încântat!

Crăciun furat în Dorfchemnitz: al 5-lea test stollen încântat!

Un eveniment cu totul special va fi sărbătorit weekend-ul viitor în idilica lume de aventură Blockhausen din Dorfchemnitz: este în program cel de-al 5-lea test Stollen al brutarilor din Saxonia Centrală și Meißen. Cincizeci de experți din regiune sunt acolo pentru a alege cel mai bun stollen. Începe sâmbătă la ora 13.00. iar vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare o varietate de aproximativ 80 de mostre furate.

După cum relatează erzgebirge.tv, aproximativ 30 de companii participă la această competiție populară. Experții de la Institutul German al Pâinii verifică delicatesele după criterii stricte: forma și aspectul, proprietățile crustei, aspectul firimiturii și textura prăjiturii sunt toate aspecte de care se ține cont în evaluare.

Varietate de variante furate

Ce ar fi un test stud fără diferitele variații? Brutarii chiar au făcut eforturi mari. De la marțipan la semințe de mac până la creații inovatoare, cum ar fi merișor și whisky stollen, totul este inclus. Chiar și specialități precum nuga și quark stollen promit plăcere deosebită. Maeștrii brutari din Altmittweida, Oederan, Döbeln, Freiberg și alte orașe se reunesc pentru a-și demonstra măiestria.

Un mic sfat pentru toți iubitorii de Stollen: Stollenul original de Crăciun de la Dresda, dacă este depozitat într-un loc răcoros și uscat, durează până la șase luni! baeckerei-matzker.de subliniază că acest stollen își dezvoltă întreaga aromă atunci când este depozitat ermetic - tocmai la timp pentru Crăciun. Stollenul de migdale și stollenul din semințe de mac sunt, de asemenea, foarte populare și au un gust divin când sunt proaspete.

O sărbătoare pentru simțuri

Anticiparea weekendului se simte deja. Pe lângă posibilitatea de a încerca Stollenul, va fi și o atmosferă festivă. Atmosfera din lumea aventurii Blockhausen este perfect concepută pentru a celebra gustul special al sezonului de Crăciun. Aici nu numai că vă puteți bucura de stollenul copt cu dragoste, dar puteți experimenta și fundalul iernii din jurul numeroaselor evenimente din Blockhausen.

Cu acest mare eveniment, toată lumea este invitată să experimenteze o piesă din arta tradițională a coacerii săsești. Dacă vrei să îndulciți și mai bine timpul până la Crăciun, nu trebuie să ratați weekendul din Blockhausen! Fii acolo și experimentează cum cei mai buni brutari din regiune luptă pentru titlu.