Suche
Mein Konto
Baustelle behindert Struppener Bäcker: Darum kämpft die Bäckerei Bohse!
Die Bäckerei Bohse in Struppen kämpft durch Baustellen und Kundenrückgang seit dem Straßenbau. Einblick in die Herausforderungen vor Ort.
Baustelle behindert Struppener Bäcker: Darum kämpft die Bäckerei Bohse!
In Struppen geht es für die Bäckerei Bohse durch eine herausfordernde Zeit. Die traditionsreiche Bäckerei, die seit 1991 in der Gemeinde verwurzelt ist, musste aufgrund des lange geplanten Straßenbaus an der Staatsstraße 168 für mehrere Jahre ihre Türen schließen. Diese Maßnahme wurde seit Jahren diskutiert, doch erst am 3. März 2023 – ein unglücklicher Zeitpunkt, denn es war Rosenmontag – fiel der Startschuss für die Baustelle. Die großen Verkehrsbehinderungen haben die Kundenfrequenz stark beeinflusst, gerade zur denkbar ungünstigsten Zeit: der Faschingszeit.
Maria Schmid, Lebensgefährtin von Bäcker Simon Bohse und Juniorchefin des Unternehmens, teilte mit, dass der Rückgang der Kunden spürbar war. Besonders der frisch gebackene Pfannkuchen, der in diesen Tagen besonders gefragt ist, blieb weitgehend unverkauft. Um die Situation zu retten, überlegte die Bäckerei, in den nahegelegenen, seit Jahren leerstehenden Mittelgasthof umzuziehen. Doch die Bedenken waren groß: Der Umzug wäre mit immensem Aufwand und möglicherweise Parkproblemen verbunden gewesen.
Ein Blick in die Zukunft
Während der Bauarbeiten, für die zwei Jahre eingeplant sind, wird die Bäckerei Bohse weiterhin versuchen, ihre Kunden zu erreichen. Die Hoffnung besteht, dass die gute Zusammenarbeit mit der Agrarproduktion im Dorf, die eine Landfleischerei und eine Bauernstube betreibt, der Bäckerei zugutekommt. Die Einheimischen sollen an die Tradition der Bäckerei erinnert werden und die Matzeskipper trotzdem unterstützen.
So bleibt abzuwarten, wie sich die Lage während der Bauzeit entwickelt und ob die Struppener ihre Bäckerei als festen Bestandteil des Dorflebens erhalten können. Der Straßenbau mag eine Herausforderung darstellen, doch die Bäckerfamilie hatte stets ein gutes Händchen, um in schwierigen Zeiten kreative Lösungen zu finden.
In der heutigen Zeit sind nach wie vor viele Menschen an einem unterschiedlichen Angebot interessiert, sei es beim Gusto auf frische Backwaren oder beim Streaming von Filmen und Serien. Während im Bereich der Unterhaltung viele auf kostenlose Streaming-Seiten setzen, gibt es hier ebenso Risiken wie Malware oder Urheberrechtsverletzungen, die beachtet werden sollten.PrivacySavvy empfiehlt, stets auf die Legalität der Inhalte zu achten und gegebenenfalls ein VPN zu nutzen, um die Privatsphäre zu schützen. Häufig sind kostenpflichtige Streamingdienste zwar teurer, jedoch bieten sie in der Regel eine bessere Benutzererfahrung und Sicherheit.