Staveniště brání Pekaři Struppen: Proto pekárna Bohse bojuje!

Staveniště brání Pekaři Struppen: Proto pekárna Bohse bojuje!

Pekárna Bohse ve Struppenu prochází náročným obdobím. Tradiční pekárna, která má kořeny v obci od roku 1991, musela na několik let zavřít své brány kvůli dlouho plánované stavbě silnice na státní silnici 168. O tomto opatření se léta diskutovalo, ale staveniště bylo zahájeno až 3. března 2023 - nešťastná doba, protože bylo masopustní pondělí. Velká dopravní omezení měla velký dopad na četnost zákazníků, zejména v nejhorší možnou dobu: karnevalové období.

Maria Schmid, partnerka pekaře Simona Bohse a junior manažerka společnosti, uvedla, že pokles zákazníků je znatelný. Zejména čerstvě upečené palačinky, které jsou v dnešní době obzvlášť žádané, zůstaly z velké části neprodané. Aby pekárna situaci zachránila, zvažovala stěhování do nedalekého Mittelgasthofu, který byl léta prázdný. Byly však velké obavy: přesun by si vyžádal nesmírné úsilí a možná i problémy s parkováním.

Pohled do budoucnosti

Během stavebních prací, které mají trvat dva roky, se bude pekárna Bohse nadále snažit oslovit své zákazníky. Doufáme, že dobrá spolupráce se zemědělskou výrobou v obci, která provozuje venkovské řeznictví a statek, prospěje pekárně. Místní by si měli připomenout tradici pekárny a stále podporovat Matzekippera.

Jak se tedy situace vyvine v době výstavby a zda se obyvatelům Struppenu podaří udržet svou pekárnu jako nedílnou součást života na vesnici, se teprve uvidí. Stavba silnic může být výzvou, ale pekařská rodina měla vždy talent nacházet kreativní řešení v těžkých časech.

V dnešní době se mnoho lidí stále zajímá o různé možnosti, ať už je to chuť na čerstvé pečivo nebo streamování filmů a seriálů. Zatímco mnoho lidí spoléhá na bezplatné streamovací weby v zábavním sektoru, existují také rizika, jako je malware nebo porušování autorských práv, která je třeba vzít v úvahu. Ochrana osobních údajů doporučuje vždy dbát na legálnost obsahu a v případě potřeby použít VPN k ochraně soukromí. Placené streamovací služby jsou často dražší, ale obvykle nabízejí lepší uživatelský zážitek a bezpečnost.