Το εργοτάξιο εμποδίζει τον αρτοποιό Struppen: Γι' αυτό τσακώνεται ο φούρνος Bohse!

Το εργοτάξιο εμποδίζει τον αρτοποιό Struppen: Γι' αυτό τσακώνεται ο φούρνος Bohse!

Το αρτοποιείο Bohse στο Struppen διανύει μια δύσκολη περίοδο. Ο παραδοσιακός φούρνος, που έχει ρίζες στην κοινότητα από το 1991, χρειάστηκε να κλείσει τις πόρτες του για αρκετά χρόνια λόγω της πολυσχεδιασμένης οδοποιίας στην Κρατική Οδό 168. Αυτό το μέτρο συζητείται εδώ και χρόνια, αλλά μόλις στις 3 Μαρτίου 2023 - μια ατυχής στιγμή γιατί ήταν Καθαρά Δευτέρα - ξεκίνησε το εργοτάξιο. Οι μεγάλες διακοπές κυκλοφορίας είχαν σημαντικό αντίκτυπο στη συχνότητα των πελατών, ειδικά στη χειρότερη δυνατή στιγμή: την περίοδο του καρναβαλιού.

Η Maria Schmid, συνεργάτης του αρτοποιού Simon Bohse και κατώτερης διευθύντριας της εταιρείας, είπε ότι η μείωση των πελατών ήταν αισθητή. Συγκεκριμένα, οι φρεσκοψημένες τηγανίτες, που έχουν ιδιαίτερη ζήτηση αυτές τις μέρες, παρέμειναν σε μεγάλο βαθμό απούλητες. Για να σώσει την κατάσταση, το αρτοποιείο σκέφτηκε να μετακομίσει στο κοντινό Mittelgasthof, που ήταν άδειο εδώ και χρόνια. Υπήρχαν όμως μεγάλες ανησυχίες: η μετακόμιση θα περιλάμβανε τεράστια προσπάθεια και πιθανώς προβλήματα στάθμευσης.

Μια ματιά στο μέλλον

Κατά τη διάρκεια των κατασκευαστικών εργασιών, οι οποίες έχουν προγραμματιστεί να διαρκέσουν δύο χρόνια, το αρτοποιείο Bohse θα συνεχίσει να προσπαθεί να προσεγγίσει τους πελάτες του. Η ελπίδα είναι ότι η καλή συνεργασία με την αγροτική παραγωγή του χωριού, που λειτουργεί εξοχικό κρεοπωλείο και αγροικία, θα ωφελήσει το αρτοποιείο. Οι ντόπιοι πρέπει να θυμούνται την παράδοση του αρτοποιείου και να υποστηρίζουν ακόμα το Matzekipper.

Μένει λοιπόν να δούμε πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση κατά την περίοδο κατασκευής και αν οι κάτοικοι του Struppen θα μπορέσουν να διατηρήσουν τον φούρνο τους ως αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του χωριού. Η κατασκευή δρόμων μπορεί να είναι μια πρόκληση, αλλά η οικογένεια των αρτοποιών είχε πάντα την ικανότητα να βρίσκει δημιουργικές λύσεις σε δύσκολες στιγμές.

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να ενδιαφέρονται για μια ποικιλία επιλογών, είτε πρόκειται για μια γεύση για φρέσκα αρτοσκευάσματα είτε για ροή ταινιών και σειρών. Ενώ πολλοί άνθρωποι βασίζονται σε ιστότοπους δωρεάν ροής στον τομέα της ψυχαγωγίας, υπάρχουν επίσης κίνδυνοι όπως κακόβουλο λογισμικό ή παραβίαση πνευματικών δικαιωμάτων που θα πρέπει να ληφθούν υπόψη. PrivacySavvy συνιστά να δίνετε πάντα προσοχή στη νομιμότητα του περιεχομένου και, εάν είναι απαραίτητο, να χρησιμοποιείτε ένα VPN για την προστασία του απορρήτου. Οι υπηρεσίες ροής επί πληρωμή είναι συχνά πιο ακριβές, αλλά συνήθως προσφέρουν καλύτερη εμπειρία χρήστη και ασφάλεια.