Suche
Mein Konto
Būvlaukums traucē Struppen maizniekam: Tāpēc Bohses maiznīca cīnās!
Maiznīca Bohse Strupenē cīnās ar būvlaukumiem un klientu skaita samazināšanos kopš ceļa izbūves. Ieskats izaicinājumos uz vietas.
Būvlaukums traucē Struppen maizniekam: Tāpēc Bohses maiznīca cīnās!
Bohse maiznīca Struppenā piedzīvo izaicinājumu laiku. Tradicionālajai maizes ceptuvei, kuras saknes sabiedrībā ir kopš 1991. gada, jau vairākus gadus nācās slēgt durvis sen plānotās ceļa būves dēļ Valsts autoceļā 168. Par šo pasākumu runāts jau gadiem ilgi, taču tikai 2023. gada 3. martā - neveiksmīgs laiks, jo bija Kapu pirmdiena - tika uzsākta būvniecība. Lielie satiksmes traucējumi ir būtiski ietekmējuši klientu biežumu, īpaši sliktākajā iespējamajā laikā: karnevāla sezonā.
Maiznieka Simona Boša partnere un uzņēmuma jaunākā vadītāja Marija Šmida sacīja, ka pircēju skaita samazināšanās bija jūtama. Jo īpaši svaigi ceptas pankūkas, kas mūsdienās ir īpaši pieprasītas, lielākoties palika nepārdotas. Lai glābtu situāciju, maiznīca apsvēra iespēju pārcelties uz tuvējo Mittelgasthof, kas gadiem ilgi bija tukša. Taču bija lielas bažas: pārcelšanās būtu bijusi saistīta ar milzīgām pūlēm un, iespējams, stāvvietu problēmām.
Ieskats nākotnē
Būvdarbu laikā, kas plānoti divus gadus, maiznīca Bohse turpinās mēģināt sasniegt savus klientus. Cerams, ka labā sadarbība ar ciema lauksaimniecisko ražošanu, kurā ir lauku gaļas veikals un lauku māja, nāks par labu maizes ceptuvei. Vietējiem iedzīvotājiem vajadzētu atgādināt par maizes ceptuves tradīciju un joprojām atbalstīt Matzekipper.
Līdz ar to atliek vien redzēt, kā situācija attīstīsies būvniecības laikā un vai strupenieši varēs saglabāt savu maizes ceptuvi kā neatņemamu ciemata dzīves sastāvdaļu. Ceļu būve var būt izaicinājums, taču maizes ceptuvju ģimenei vienmēr ir bijusi prasme rast radošus risinājumus grūtos laikos.
Mūsdienās daudzus cilvēkus joprojām interesē dažādas iespējas, neatkarīgi no tā, vai tas ir garšīgs pēc svaigiem konditorejas izstrādājumiem vai straumēšanas filmām un seriāliem. Lai gan daudzi cilvēki paļaujas uz bezmaksas straumēšanas vietnēm izklaides nozarē, ir jāņem vērā arī tādi riski kā ļaunprātīga programmatūra vai autortiesību pārkāpumi. PrivātumsSavvy iesaka vienmēr pievērst uzmanību satura likumībai un, ja nepieciešams, privātuma aizsardzībai izmantot VPN. Maksas straumēšanas pakalpojumi bieži ir dārgāki, taču tie parasti piedāvā labāku lietotāja pieredzi un drošību.