Budowa utrudnia piekarzowi Struppen: dlatego piekarnia Bohse walczy!

Budowa utrudnia piekarzowi Struppen: dlatego piekarnia Bohse walczy!

Piekarnia Bohse w Struppen przeżywa trudny okres. Tradycyjna piekarnia, której korzenie sięgają 1991 r., musiała zostać zamknięta na kilka lat ze względu na długo planowaną budowę drogi krajowej nr 168. O tym rozwiązaniu dyskutowano od lat, ale dopiero 3 marca 2023 r. – niefortunny moment, bo był to ostatni poniedziałek – rozpoczęto budowę. Poważne zakłócenia w ruchu drogowym miały ogromny wpływ na częstotliwość klientów, zwłaszcza w najgorszym możliwym momencie: okresie karnawału.

Maria Schmid, partnerka piekarza Simona Bohse i młodszy menadżer firmy, stwierdziła, że ​​spadek liczby klientów jest zauważalny. W szczególności świeżo upieczone naleśniki, na które obecnie jest szczególnie poszukiwany, w dużej mierze pozostały niesprzedane. Aby ratować sytuację, piekarnia rozważała przeniesienie się do pobliskiego Mittelgasthof, który od lat stał pusty. Pojawiły się jednak poważne obawy: przeprowadzka wymagałaby ogromnego wysiłku i prawdopodobnie problemów z parkowaniem.

Spojrzenie w przyszłość

W trakcie prac budowlanych, które mają potrwać dwa lata, Piekarnia Bohse będzie w dalszym ciągu starała się dotrzeć do swoich klientów. Mamy nadzieję, że dobra współpraca z produkcją rolną we wsi, która prowadzi wiejski sklep mięsny i gospodarstwo rolne, przyniesie korzyści piekarni. Należy przypominać mieszkańcom o tradycji piekarni i nadal wspierać Matzekippera.

Czas pokaże, jak rozwinie się sytuacja w okresie budowy i czy mieszkańcom Struppen uda się utrzymać piekarnię jako integralną część życia na wsi. Budowa dróg może być wyzwaniem, ale rodzina piekarni zawsze miała talent do znajdowania kreatywnych rozwiązań w trudnych czasach.

W dzisiejszych czasach wiele osób nadal interesuje się różnymi opcjami, czy to smakiem świeżych wypieków, czy streamingiem filmów i seriali. Chociaż wiele osób w sektorze rozrywki korzysta z bezpłatnych witryn do przesyłania strumieniowego, istnieją również zagrożenia, takie jak złośliwe oprogramowanie lub naruszenie praw autorskich, które należy wziąć pod uwagę. Ochrona prywatności zaleca, aby zawsze zwracać uwagę na legalność treści i, jeśli to konieczne, korzystać z VPN w celu ochrony prywatności. Płatne usługi przesyłania strumieniowego są często droższe, ale zazwyczaj oferują lepszą wygodę użytkowania i bezpieczeństwo.