Suche
Mein Konto
Gradbišče ovira peka Struppen: Zato se pekarna Bohse bori!
Pekarna Bohse v Struppnu se od izgradnje ceste spopada z gradbišči in upadom strank. Vpogled v izzive na mestu.
Gradbišče ovira peka Struppen: Zato se pekarna Bohse bori!
Pekarna Bohse v Struppnu preživlja težke čase. Tradicionalna pekarna, ki ima v občini korenine že od leta 1991, je morala za nekaj let zapreti svoja vrata zaradi dolgo načrtovane gradnje ceste na državni cesti 168. O tem ukrepu se govori že leta, vendar se je gradbišče začelo šele 3. marca 2023 – nesrečen čas, saj je bil pustni ponedeljek. Velike prometne motnje so močno vplivale na pogostost obiskov, še posebej v najslabšem možnem času: pustnem času.
Maria Schmid, partnerica peka Simona Bohseja in nižja direktorica podjetja, je povedala, da je upad strank opazen. Predvsem sveže pečene palačinke, po katerih je te dni še posebej povpraševanje, so ostale večinoma neprodane. Da bi rešili situacijo, je pekarna razmišljala o selitvi v bližnji Mittelgasthof, ki je bil leta prazen. Vendar so obstajali veliki pomisleki: selitev bi vključevala ogromno truda in morda težave s parkiranjem.
Pogled v prihodnost
V času gradnje, ki bo predvidoma trajala dve leti, si bo Pekarna Bohse še naprej prizadevala doseči svoje kupce. Upamo, da bo dobro sodelovanje s kmetijsko proizvodnjo v vasi, ki ima podeželsko mesnico in kmečko hišo, koristilo pekarni. Domačine je treba spomniti na tradicijo pekarne in še vedno podpirati Matzekipper.
Videti je torej treba, kako se bodo razvijale razmere v času gradnje in ali bo Struppenovcem uspelo ohraniti svojo pekarno kot sestavni del vaškega življenja. Gradnja cest je morda izziv, a pekarska družina je vedno imela smisel za iskanje kreativnih rešitev v težkih časih.
Dandanes marsikoga še vedno zanimajo najrazličnejše možnosti, pa naj gre za okus sveže pekovskih izdelkov ali pretakanje filmov in serij. Medtem ko se veliko ljudi zanaša na brezplačna spletna mesta za pretakanje v sektorju zabave, obstajajo tudi tveganja, kot je zlonamerna programska oprema ali kršitev avtorskih pravic, ki jih je treba upoštevati. PrivacySavvy priporoča, da ste vedno pozorni na zakonitost vsebine in po potrebi uporabite VPN za zaščito zasebnosti. Plačljive storitve pretakanja so pogosto dražje, vendar običajno ponujajo boljšo uporabniško izkušnjo in varnost.