حصاد Sauerkirsch في Gamig: طازج ولذيذ وعضوي!

حصاد Sauerkirsch في Gamig: طازج ولذيذ وعضوي!

Gamig, Deutschland - أخيراً مرة أخرى في حصاد الوقت في المنطقة! بعد أن عانت أشجار الكرز الحامضة من إخفاقات الحصاد العام الماضي بسبب الظروف الجوية غير المواتية ، تقدم الأشجار نفسها في Gamig و Pesterwitz و Kreischa هذا العام. تم تأكيد ذلك أيضًا من قبل ستيفان إيربريشت ، رئيس الزراعة في GUT GAMIG. تدعوك الثمار الصغيرة ولكن عالية الجودة إلى جميع أنواع الأطباق الشهية - من المربى إلى العصير إلى الكعك اللذيذ. من دواعي سروري أن هذا ليس مناسبًا فقط للوجبات الخفيفة! planteninfothek.de يوضح أنك تفضل موقعًا دافئًا ومشمسًا وتربة مغذية.

الكرز ليست مناسبة فقط للاستهلاك الجديد ، ولكن يتم استخدامها أيضًا في العديد من إبداعات الطهي. من المربى إلى الكعك إلى الحلو يجب أن تكون الاستخدامات غير محدودة تقريبًا. ألهمت سيلفيا كيل ، رئيس المقهى على GUT GAMIG ، بالفعل أول كعكة الكرز الحامضة لهذا الموسم من الفواكه التي تم اختيارها حديثًا. تتابع الوصفة على النحو التالي: زبدة 100 جرام ، 100 جرام من السكر ، حزمة من سكر الفانيليا ، ثلاثة بيضات ، دقيق 200 جرام ، مسحوق الخبز 5G وحليب 60 مل - الأساس للعجين اللذيذ ، على الكرز الحامض 600 جرام. kob-bavendorf.de يسرد أيضًا أن الثمار ليست مقنعة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على محتوى عالي من الأحماض العضوية والفيتامينات.

من وقت الانتقاء إلى Kirschenmarkt

أوقات التقاط هي نقطة مهمة للجميع المهتمين. يفتح Gamig من 14 إلى 25 يوليو ، بينما يفتح Pitzsch & Winkler Frant Farm Pietzsch & Winkler يوميًا من الساعة 8:30 صباحًا إلى الساعة 5:30 مساءً. من 17 يوليو إلى 1 أغسطس. لم تعلن Gut Pesterwitz بعد تاريخًا دقيقًا ، لكنه لا يزال مثيرًا لمحبي الكرز. انخفض الاهتمام بالاختيار الذاتي في السنوات الأخيرة ، لكن الافتتاح في عطلة نهاية الأسبوع يظهر أنك تريد أيضًا معالجة مجموعات مستهدفة جديدة.

يتم توسيع عرض الطهي بواسطة عصير الكرز الحامض العصير ، والذي يمكن شراؤه مباشرة في متجر المزرعة. من دواعي سروري أن يبحث كل شخص عن تغيير الفواكه!