Sauerkirsch Harvest στο Gamig: Φρέσκο, νόστιμο και βιολογικό!

Sauerkirsch Harvest στο Gamig: Φρέσκο, νόστιμο και βιολογικό!

Gamig, Deutschland - Τελικά και πάλι τη συγκομιδή του χρόνου στην περιοχή! Αφού τα ξινά κεράσια υπέστησαν αποτυχίες συγκομιδής πέρυσι λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, τα δέντρα παρουσιάζονται σε Gamig, Pesterwitz και Kreischa φέτος. Αυτό επιβεβαιώνεται επίσης από τον Stefan Erbrecht, επικεφαλής της γεωργίας στο Gut Gamig. Τα μικρά αλλά υψηλής ποιότητας φρούτα σας προσκαλούν σε όλα τα είδη των λιχουδιών - από μαρμελάδα σε χυμό έως νόστιμα κέικ. Μια ευχαρίστηση που δεν είναι μόνο κατάλληλη για σνακ! sächsische.de αναφέρει ότι το gamig gomig αναπτύσσει έξι διαφορετικούς τύπους ξινών κερασιών που διαφέρουν στην οξύτητα και την ωρίμανση. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η ποικιλία Jade που έρχεται με τη χαμηλότερη οξύτησή της και έχει λιγότερο όξινο.

Φέτος το Gutmig Gamig προσφέρει μια ειδική καινοτομία: για να φιλοξενήσει νεότερους και οικογένειες, η φυτεία θα ανοίξει για πρώτη φορά το Σαββατοκύριακο. Από τις 14 έως τις 25 Ιουλίου, αυτό θα είναι προσβάσιμο από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 8 π.μ. έως τις 12 μ.μ. και στις 19 και 20 Ιουλίου τον Ιούλιο από τις 9 π.μ. έως τις 12 μ.μ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μαθητές αποκατάστασης από το Gut Gamig αναλαμβάνουν την ταμειακή μηχανή και την εποπτεία και εξασφαλίζουν ότι όλα πάνε ομαλά.

Easy -Care Candy με χαρακτήρα

Αλλά τι κάνει το ξινό κεράσι, γνωστό βοτανικά ως prunus cerasus , τόσο ξεχωριστό; Αυτά τα οπωροφόρα δέντρα δεν είναι μόνο ανθεκτικά, αλλά και αδιαφορία για την καλλιέργεια. Μπορείτε να φτάσετε έως και 12 μέτρα και να παραδώσετε αίμα -αρωματικά φρούτα που ανθίζουν από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Η φρουτώδη γεύση σας - ένας συνδυασμός γλυκών και ξινών - εμπνέει γενιές και είναι ο λόγος για τον οποίο έχετε μια μόνιμη θέση σε πολλούς κήπους. planteninfothek.de εξηγεί ότι προτιμάτε μια ζεστή, ηλιόλουστη θέση και διαπερατό, θρεπτικό έδαφος.

Τα κεράσια δεν είναι μόνο κατάλληλα για νέα κατανάλωση, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης σε πολυάριθμες γαστρονομικές δημιουργίες. Από μαρμελάδες σε κέικ έως γλυκά - οι χρήσεις είναι σχεδόν απεριόριστες. Η Sylvia Keil, ο επικεφαλής του καφέ στο Gut Gamig, έχει ήδη εμπνεύσει την πρώτη ξινή κερασιά της σεζόν από τα φρέσκα φρούτα. Η συνταγή πηγαίνει ως εξής: 100g βούτυρο, 100 γραμμάρια ζάχαρης, δύο πακέτα ζάχαρης βανίλιας, τρία αυγά, αλεύρι 200g, σκόνη ψησίματος 5g και γάλα 60ml - η βάση για τη νόστιμη ζύμη, στα 600g ξινά κεράσια και τα πασπαλισμένα. kob-bavendorf.de αναφέρει επίσης ότι τα φρούτα δεν είναι μόνο πειστικά, αλλά και υγιή-περιέχουν υψηλό περιεχόμενο οργανικών οξέων και βιταμινών.

από το χρόνο επιλογής στο Kirschenmarkt

Οι χρόνοι επιλογής είναι ένα σημαντικό σημείο για όλους όσους ενδιαφέρονται. Το Gamig ανοίγει από τις 14 έως τις 25 Ιουλίου, ενώ το Fruit Farm Pietzsch & Winkler είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8.30 π.μ. έως τις 5:30 μ.μ. από τις 17 Ιουλίου έως την 1η Αυγούστου. Το Gut Pesterwitz δεν έχει ακόμη ανακοινώσει μια ακριβή ημερομηνία, αλλά παραμένει συναρπαστικό για τους λάτρεις των κερασιών. Το ενδιαφέρον για την αυτοεξυπηρέτηση έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια, αλλά το άνοιγμα το Σαββατοκύριακο δείχνει ότι θέλετε επίσης να αντιμετωπίσετε νέες ομάδες -στόχους.

Η γαστρονομική προσφορά επεκτείνεται από το χυμώδες χυμό Cherry, ο οποίος μπορεί να αγοραστεί απευθείας στο κατάστημα αγροκτήματος. Μια ευχαρίστηση για όλους που αναζητούν φρουτώδη αλλαγή!