Sauerkirsch Harvest en Gamig: ¡fresco, sabroso y orgánico!

Sauerkirsch Harvest en Gamig: ¡fresco, sabroso y orgánico!

Gamig, Deutschland - ¡Finalmente, cosechando el tiempo en la región! Después de que los cerezos agrios sufrieron fallas de cosecha el año pasado debido a condiciones climáticas desfavorables, los árboles se presentan en Gamig, Pesterwitz y Kreischa este año. Esto también es confirmado por Stefan Erbrecht, jefe de agricultura en Gut Gamig. Las frutas pequeñas pero de alta calidad lo invitan a todo tipo de delicias, desde mermelada hasta jugo y deliciosos pasteles. ¡Un placer que no solo sea adecuado para bocadillos! planteninfothek.de explica que prefiere una ubicación cálida y soleada y un suelo nutritivo y permeable.

Las cerezas no solo son adecuadas para el consumo fresco, sino que también se usan en numerosas creaciones culinarias. Desde mermeladas hasta pasteles y dulces: los usos son casi ilimitados. Sylvia Keil, la jefa de Café en Gut Gamig, ya ha inspirado el primer pastel de cereza agrio de la temporada de las frutas recién elegidas. La receta es la siguiente: 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar, dos paquetes de azúcar de vainilla, tres huevos, 200 g de harina, 5 g de polvo de hornear y 60 ml de leche, la base de la deliciosa masa, en las cerezas y rociadas de 600 g. kob-bavendorf.de También enumera que las frutas no solo son convincentes, sino que también contienen un alto contenido de ácidos orgánicos y vitaminas.

Desde el tiempo de selección hasta el Kirschenmarkt

Los tiempos de selección son un punto importante para todos los interesados. Gamig abre del 14 al 25 de julio, mientras que la granja de frutas Pietzsch & Winkler está abierta todos los días de 8.30 a.m. a 5:30 p.m. Del 17 de julio al 1 de agosto. Gut Pesterwitz aún no ha anunciado una fecha precisa, pero sigue siendo emocionante para los amantes de las cerezas. El interés en la autoestima ha disminuido en los últimos años, pero la apertura en el fin de semana muestra que también desea abordar nuevos grupos objetivo.

La oferta culinaria se amplía por el jugoso jugo de cereza agria, que se puede comprar directamente en la tienda de la granja. ¡Un placer para todos los que buscan un cambio afrutado!