Sauerkirsch Harvest in Gamig: fresco, gustoso e biologico!

Sauerkirsch Harvest in Gamig: fresco, gustoso e biologico!

Gamig, Deutschland - Finalmente la raccolta di tempo nella regione! Dopo che i ciliegi acidi hanno subito fallimenti del raccolto l'anno scorso a causa di condizioni meteorologiche sfavorevoli, gli alberi si presentano a Gamig, Pesterwitz e Kreischa quest'anno. Ciò è confermato anche da Stefan Erbrecht, capo dell'agricoltura di Gut Gamig. I frutti piccoli ma di alta qualità ti invitano a tutti i tipi di prelibatezze - dal jam al succo alle deliziose torte. Un piacere che non è solo adatto per gli spuntini! sächsische.de riporta che Gut Gamig cresce sei diversi tipi di ciliegie acide che differiscono nell'acidità e nella maturazione. Particolarmente degno di nota è la varietà di giada che presenta la sua acidità inferiore e ha un sapore meno acido.

Quest'anno Gut Gamig offre un'innovazione speciale: per ospitare i giovani e le famiglie, la piantagione sarà aperta per la prima volta in un fine settimana. Dal 14 al 25 luglio, questo sarà accessibile dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 12:00. e il 19 e 20 luglio a luglio dalle 9:00 alle 12:00 Durante questo periodo, gli studenti di riabilitazione di Gut Gamig assumono il registratore di cassa e la supervisione e assicurano che tutto vada senza intoppi.

easy -care caramelle con carattere

Ma cosa fa la ciliegia acida, conosciuta botanicamente come prunus cerasus , così speciale? Questi alberi da frutto non sono solo robusti, ma anche non cerchi nella coltivazione. Puoi raggiungere fino a 12 metri e fornire frutti aromatici rossi e aromatici che fioriscono da aprile a maggio. Il tuo gusto fruttato - una combinazione di dolce e crostata - ispira generazioni ed è il motivo per cui hai un posto permanente in molti giardini. planteninfothek.de Spiega che preferisci una posizione calda e soleggiata e terreno permeabile e nutriente.

Le ciliegie non sono adatte solo a nuovi consumi, ma sono anche utilizzate in numerose creazioni culinarie. Dalle marmellate alle torte alle dolci, gli usi sono quasi illimitati. Sylvia Keil, il capo del caffè su Gut Gamig, ha già ispirato la prima torta di ciliegie acide della stagione dai frutti appena scelti. La ricetta va come segue: 100 g di burro, 100 g di zucchero, due pacchetti di zucchero alla vaniglia, tre uova, 200 g di farina, lievito 5 g di polvere e latte da 60 ml - la base per l'impasto delizioso, sui 600 g di ciliegie e spruzzi. kob-bavendorf.de Elenca anche che i frutti non sono solo convincenti, ma anche sani, ma contengono anche un contenuto elevato di acidi organici e vitamine.

Dal tempo di raccolta a Kirschenmarkt

I tempi di raccolta sono un punto importante per tutti gli interessati. Gamig si apre dal 14 al 25 luglio, mentre la fattoria di frutta Pietzsch & Winkler è aperta quotidianamente dalle 8.30 alle 17:30. Dal 17 luglio al 1 agosto. Gut Pesterwitz non ha ancora annunciato una data precisa, ma rimane eccitante per gli amanti delle ciliegie. L'interesse per l'autocontrollo è diminuito negli ultimi anni, ma l'apertura nel fine settimana mostra che si desidera anche affrontare nuovi gruppi target.

L'offerta culinaria è ampliata dal succoso succo di ciliegia acida, che può essere acquistato direttamente nel negozio di fattoria. Un piacere per tutti coloro che cercano un cambiamento fruttato!