Recoltarea Sauerkirsch în Gamig: proaspăt, gustos și organic!

Recoltarea Sauerkirsch în Gamig: proaspăt, gustos și organic!

Gamig, Deutschland - În sfârșit, din nou, recoltarea timpului în regiune! După ce cireșii acriși au suferit eșecuri de recoltare anul trecut din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, copacii se prezintă în Gamig, Pesterwitz și Kreischa în acest an. Acest lucru este confirmat și de Stefan Erbrecht, șeful agriculturii de la Gut Gamig. Fructele mici, dar de înaltă calitate, vă invită la tot felul de delicatese - de la gem la suc la prăjituri delicioase. O plăcere care nu este potrivită numai pentru gustare! Planteninfothek.de explică că preferi o locație caldă, însorită și un sol permeabil, nutritiv.

Cireșele nu sunt adecvate numai pentru consum proaspăt, dar sunt utilizate și în numeroase creații culinare. De la gemuri până la prăjituri până la dulceață - utilizările sunt aproape nelimitate. Sylvia Keil, șeful cafenelei de pe Gut Gamig, a inspirat deja primul tort de cireșe acre din sezon din fructele proaspăt culese. Rețeta merge după cum urmează: 100g unt, 100g de zahăr, două pachete de zahăr de vanilie, trei ouă, 200g făină, 5g pradă de copt și lapte de 60 ml - baza pentru aluatul delicios, pe 600g cireșe și stropi. kob-bavendorf.de Listează, de asemenea, că fructele nu sunt doar convingătoare, dar, de asemenea, sănătoase-conțin un conținut ridicat de acizi organici și vitamine.

de la timpul de cules până la Kirschenmarkt

Timpurile de culegere sunt un punct important pentru toți cei interesați. Gamig se deschide în perioada 14 - 25 iulie, în timp ce ferma de fructe Pietzsch & Winkler este deschisă zilnic între orele 8.30 și 17:30. din 17 iulie până la 1 august. Gut Pesterwitz nu a anunțat încă o dată precisă, dar rămâne interesant pentru iubitorii de cireș. Interesul pentru auto -aplicare a scăzut în ultimii ani, dar deschiderea în weekend arată că doriți să abordați și noi grupuri țintă.

Oferta culinară este extinsă de sucul sucicit de vișine, care poate fi achiziționat direct în magazinul de fermă. O plăcere pentru toată lumea care caută schimbări fructate!