Kebap Grill na hlavním trhu Zwickau: Kdy to konečně začne?

Ein Kebap-Grill am Zwickauer Hauptmarkt verzögert sich. Bauarbeiten dauern an, Eröffnung ungewiss. Gastronomie-Entwicklung in Zwickau.
Gril kebap na hlavním trhu Zwickau je zpožděn. Stavební práce pokračují a otevírají nejisté. Rozvoj gastronomie v Zwickau. (Symbolbild/NAG)

Kebap Grill na hlavním trhu Zwickau: Kdy to konečně začne?

Hauptmarkt 13, 08056 Zwickau, Deutschland - Něco se děje v centru města Zwickau: Renovace bývalého „bot-anglera“ na hlavním trhu k grilu Kebap se nazývá „Taste of Kebap“. Navzdory počáteční euforii musí otevření nadále přicházet dlouho. Pronajímatel Kurt Fliegerbauer původně očekával start na březen. Nyní jsme v červnu a dveře zůstávají zavřené. Mehmet Kaplan, der betreiber des lokals, klobouk ende mai eine neue eröffnung ins visier genommen, diese klobouk bis jetzt alerdings Nicht Stattgefunden, berichtet die FREIE Press .

Zwickauer se sdílí o myšlence grilu kebap. Jako radio zwickau hlášeno, Mehmet a jeho bratr Ibrahim se od ledna objevili. Fasáda hrdě nese název „Chuť kebapu“. S celkem 30 let zkušeností v oboru mají oba restaurátoři hodně know-how. Každý, kdo se těší na čerstvě připravené maso o uhlí, získá své peníze za hodnotu; K dispozici je také prostor pro 80 hostů na dvou podlažích.

dovoluje jako překážka

Navzdory očekávání Zwickauera se zdá, že plánované otevření závisí na udělení stavebního povolení. Tisková kancelář radnice oznámila, že požadované dokumenty ještě nejsou plně dostupné. Aviation Builder to již předložil a nyní čeká na schválení odpovědných kanceláří. Pokud jsou tam všechna oznámení, mohlo by se otevření probíhat asi za měsíc, pokud všechno jde hladce.

Gastronomie v Německu je ekonomickým faktorem, který by neměl být podceňován. V roce 2022 průmysl dosáhl rekordního obratu s více než 67 miliardami EUR, jak uvádí statistická stránka Statista . Mnoho Zwickauer se těší na nový způsob, jak strávit kus svého volného času s dobrým jídlem a přátelstvím. Jídlo je stále jednou z nejpopulárnějších volnočasových aktivit - asi 60 procent párů a mladých rodin si to užívá.

Zdravé stravování a udržitelnost

V době, kdy mnoho lidí stále více věnuje pozornost udržitelnému a zdravému stravování, se gastronomie ve tvaru stravování rozvíjí. Poptávka po čerstvě připravených jídlech, která mohou být dokonce připravena na sporáku uhlí, je nepřerušená. Zwickau by proto mohl být ideálním místem pro zachycení této kulinářské radosti a zároveň podporovat místní tradice a gastronomii. Pokud jsou povolení udělena rychle, „Taste of Kebap“ by se mohla konečně stát místem setkání pro milovníky dobrého jídla.

Zůstaňme optimističtí: Možná bude kebap brzy chutnat v srdci Zwickau!

Details
OrtHauptmarkt 13, 08056 Zwickau, Deutschland
Quellen