Kebap Grill en el mercado principal de Zwickau: ¿Cuándo finalmente comenzará?

Ein Kebap-Grill am Zwickauer Hauptmarkt verzögert sich. Bauarbeiten dauern an, Eröffnung ungewiss. Gastronomie-Entwicklung in Zwickau.
Una parrilla Kebap en el mercado principal de Zwickau se retrasa. El trabajo de construcción continúa, abriendo incierto. Desarrollo de gastronomía en Zwickau. (Symbolbild/NAG)

Kebap Grill en el mercado principal de Zwickau: ¿Cuándo finalmente comenzará?

Hauptmarkt 13, 08056 Zwickau, Deutschland - Algo está sucediendo en el centro de la ciudad de Zwickau: la renovación del antiguo "cáncano" en el mercado principal de la parrilla Kebap se llama "Taste of Kebap". A pesar de la euforia inicial, la apertura debe seguir llegando mucho tiempo. El propietario Kurt Fliegerbauer originalmente esperaba el comienzo para marzo. Ahora estamos en junio y las puertas permanecen cerradas. Mehmet Kaplan, der Betreiber des Lokals, Hatte Ende Mai Eine Neue Eröffnung Ins Visier Genommen, Diese Hat Bis Jetzt Allerdings Nicht Stattgefunden, Berichtet Die freie prensa .

Los Zwickauer se comparten de la idea de la parrilla Kebap. Como radio zwickau informó, Mehmet y su hermano Ibrahim han redactado el restaurante desde enero. La fachada lleva con orgullo el nombre "Taste of Kebap". Con un total de 30 años de experiencia en la industria, los dos restauradores tienen muchos conocimientos. Cualquiera que esté ansioso por la carne recién preparada sobre Charcoal obtendrá el valor de su dinero aquí; También hay espacio para 80 invitados en dos pisos.

Permisos como un obstáculo

A pesar de la anticipación del Zwickauer, la apertura planificada parece depender de la concesión de un permiso de construcción. La oficina de prensa del Ayuntamiento ha anunciado que los documentos requeridos aún no están completamente disponibles. Aviation Builder ya ha presentado esto y ahora está esperando la aprobación de las oficinas responsables. Si todos los avisos están allí, la apertura podría tener lugar en aproximadamente un mes si todo sale bien.

La gastronomía en Alemania es un factor económico que no debe subestimarse. En 2022, la industria logró una facturación récord con más de 67 mil millones de euros, según lo informado por la página de estadísticas Statista . Muchos Zwickauer esperan una nueva forma de pasar un pedazo de tiempo libre con buena comida y convivencia. Going Food sigue siendo una de las actividades de ocio más populares: aproximadamente el 60 por ciento de las parejas y las familias jóvenes lo disfrutan.

alimentación saludable y sostenibilidad

En los momentos en que muchas personas prestan atención cada vez más a la alimentación sostenible y saludable, la gastronomía en forma de comedor está en auge. La demanda de platos recién preparados, que incluso se pueden preparar en la estufa de carbón, no se rompió. Por lo tanto, Zwickau podría ser el lugar ideal para capturar esta alegría culinaria y al mismo tiempo apoyar las tradiciones y la gastronomía locales. Si los permisos se otorgan rápidamente, "Taste of Kebap" finalmente podría convertirse en el punto de encuentro para los amantes de la buena comida.

Mantengamos optimista: ¡tal vez el kebap pronto probará el corazón de Zwickau!

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OrtHauptmarkt 13, 08056 Zwickau, Deutschland
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