Theecultuur in de Upswing: Wuyishan wordt een UNESCO -werelderfgoedsite!

De regio is vooral bekend om zijn beroemde theeën zoals Lapsang Souchong en Da Hong Pao, die zowel nationaal als internationaal worden geschat. De speciale kenmerken van de Wuyi -thee, inclusief de karakteristieke smaakprofielen, zijn het resultaat van de unieke terroirs van de regio, die echter een beperkte oogsthoeveelheid produceren, wat leidt tot hogere prijzen. Oolong -thee is aanzienlijk in de theecategorie, omdat de productie ervan is gebaseerd op een speciale techniek waarmee de bladeren gedeeltelijk kunnen oxideren.

Politiek en thee

In de politiek in China speelt thee een uitstekende rol, vooral in diplomatie. Xi Jinping toont een persoonlijke interesse in Oolong en Rock Mennes die hij heeft gediend bij Wuyishan. Dit illustreert hoe nauw de thee -industrie is gekoppeld aan het politieke landschap van China, omdat thee vaak wordt gebruikt als een statussymbool. De botanicus Robert Fortune, die in de 19e eeuw theeplanten van Wuyishan naar India bracht, wordt vaak door de thee -bouwers van vandaag beschouwd als een voorbeeld van niet -ontvankelijke toegang tot deze hoogwaardige culturen.

In Wuyishan is het politieke belang van thee na Xi Jinping -bezoeken in 2021 toegenomen. De regio heeft zich ontwikkeld tot een symbool van de groeiende invloed van China en de waardering van zijn culturele activa. Xu Caiyou, een thee -gebouw, integreert innovatieve groeimethoden, zoals het gebruik van sojabonen om de grond te verbeteren, in haar praktijk en, samen met haar man

De rijke erfenis van de Oolong Tee, die bekend staat om zijn diverse productiemethoden, heeft ook een grote invloed gekregen in andere regio's zoals Anxi County. Hier werden hier technieken voor het stoppen van de oxidatie- en bakbladeren gemaakt die de Oolong -thee van andere theeën onderscheiden. Dergelijke vooruitgang heeft niet alleen regionaal een revolutie teweeggebracht in de theeteelt, maar ook wereldwijd, wat de marktkansen voor oolongthee aanzienlijk heeft verhoogd, zowel in Duitsland als in export.

De traditie van theeteelt in China blijft sterk omdat de technieken en kennis over generaties worden doorgegeven. De 融合 van oude douane met moderne praktijken en de steun van de overheid stellen niet alleen in staat om de theecultuur te behouden, maar ook om deze verder te ontwikkelen. De regio Wuyi wordt dus een centraal element in de geschiedenis en de toekomst van thee in China.