Cultura do chá em Upswing: Wuyishan se torna um Patrimônio Mundial da UNESCO!

A região é particularmente conhecida por seus famosos chás, como Lapsang Souchong e Da Hong Pao, que são estimados nacional e internacionalmente. As características especiais do chá Wuyi, incluindo seus perfis de sabor característicos, são o resultado dos terroirs únicos da região, que, no entanto, produzem uma quantidade limitada de colheita, o que leva a preços mais altos. O chá de Oolong é significativo na categoria de chá, uma vez que sua produção é baseada em uma técnica especial que permite que as folhas oxidam parcialmente.

Política e chá

Na política na China, o chá desempenha um excelente papel, especialmente na diplomacia. Xi Jinping mostra um interesse pessoal em Oolong e Rock Dennes que ele serviu de Wuyishan. Isso ilustra o quão próximo a indústria do chá está ligada ao cenário político da China, uma vez que o chá é frequentemente usado como um símbolo de status. O botânico Robert Fortune, que trouxe plantas de chá de Wuyishan para a Índia no século XIX, é frequentemente considerado pelos construtores de chá de hoje como um exemplo de acesso inadmissível a essas culturas de alta qualidade.

Em Wuyishan, a importância política do chá após as visitas de Xi Jinping em 2021 aumentou. A região se transformou em um símbolo da crescente influência da China e a apreciação de seus ativos culturais. Xu Caiyou, um edifício de chá, integra métodos de crescimento inovadores, como o uso da soja para melhorar o solo, em sua prática e, juntamente com o marido

O rico legado da camiseta de Oolong, conhecido por seus diversos métodos de produção, também ganhou uma grande influência em outras regiões, como o condado de Ansi. Aqui, foram criadas técnicas para interromper a oxidação e as folhas de cozimento aqui que distinguem o chá de Oolong de outros chás. Esse progresso não apenas revolucionou o cultivo de chá regionalmente, mas também globalmente, o que aumentou significativamente as oportunidades de mercado para o chá Oolong, tanto na Alemanha quanto nas exportações.

A tradição do cultivo de chá na China permanece forte porque as técnicas e o conhecimento entre as gerações são transmitidos. O 融合 dos velhos costumes com práticas modernas e o apoio do governo permitem não apenas preservar a cultura do chá, mas também desenvolvê -lo ainda mais. A região de Wuyi se torna um elemento central na história e no futuro do chá na China.