¡Descubra la magia secreta del azafrán de Altenburg el 12 de octubre!

¡Descubra la magia secreta del azafrán de Altenburg el 12 de octubre!

¡Algo está pasando en Altenburg, y no sólo en el corazón de la ciudad! El 12 de octubre de 2025 le invitamos a un evento muy especial: un recorrido por las originales zonas de cultivo de azafrán de Altenburg. Quien siempre haya querido saber más sobre el “oro rojo” no debería perderse este evento. Alto Altenburgerland.de Este recorrido no solo ofrece la oportunidad de ver los hermosos parterres y campos experimentales, sino también obtener respuestas a preguntas difíciles sobre el cultivo y uso del azafrán por parte de verdaderos expertos. Si hace buen tiempo, el tour se realiza al aire libre, mientras que si llueve, las reglas son bastante flexibles: es posible cancelar con poca antelación. El recorrido se ofrece a las 11 a. m. y a las 13 p. m. y dura aproximadamente 1,5 horas.

¿Sabías que la historia del cultivo del azafrán en Altenburg se remonta al siglo XV? Me gusta el sitio web alteburger-originale.de Según se informa, fueron los electores de Altenburgo quienes ya promovieron con éxito el cultivo del Crocus sativus, como se llama botánicamente al azafrán. Las primeras menciones se remontan al año 1437, y la región, conocida popularmente como la “pradera dorada”, experimentó un auge económico gracias a la valiosa especia. Pero la gran fama del azafrán disminuyó con el paso de los siglos. Sólo desde 2016 un pequeño equipo ha vuelto a cultivar e investigar el noble azafrán.

La ruta del Safran en Altenburg

Quien quiera profundizar en la historia y los secretos del azafrán, la Ruta del Safran le invita a explorar Altenburg. El Altenburger-Safran.de Describe que este sendero no sólo conduce a un recorrido por las zonas cultivadas, sino que también ofrece información interesante sobre el esplendor de los azafranes de otoño, que aparecen según el clima. El recorrido es especialmente interesante para grupos y se puede reservar durante las Semanas del Florecimiento del Azafrán en octubre. La duración media del recorrido es de dos horas y comienza en Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17.

El recorrido público por la ciudad se realiza todos los viernes de octubre, de 15 a 20 horas. a 5 p.m., con excepción los días 3 y 31 de octubre. Quien quiera participar deberá inscribirse previamente, ya que el número mínimo de participantes es de cuatro personas. El precio es de 15 euros por persona e incluye una degustación de deliciosas creaciones con azafrán. Otro punto a destacar son las grandes catas de azafrán, que tienen lugar todos los miércoles de octubre de 15:30 a 15:30 horas. - ¡sin registrarse por 8 euros por persona!

Ya sea para los locales o los visitantes de la ciudad, los eventos sobre el azafrán de Altenburg ofrecen una magnífica oportunidad para aprender más sobre esta fascinante planta y su historia en esta región. La flor de azafrán no sólo aporta color al paisaje, sino que también realza el sabor del plato. Entonces, ¡exploremos la “pradera dorada” y sus preciosos tesoros!