Scoprite il 12 ottobre la magia segreta dello zafferano di Altenburg!

Scoprite il 12 ottobre la magia segreta dello zafferano di Altenburg!

Qualcosa sta accadendo ad Altenburg, e non solo nel cuore della città! Il 12 ottobre 2025 siete invitati a un evento molto speciale: una visita alle zone originali di coltivazione dello zafferano di Altenburg. Chi ha sempre desiderato saperne di più sull'“oro rosso” non può mancare a questo evento. Forte Altenburgerland.de Questo tour offre non solo l'opportunità di vedere le bellissime aiuole espositive e i campi sperimentali, ma anche di ottenere risposte a domande difficili sulla coltivazione e l'uso dello zafferano da parte di veri esperti. Se il tempo è bello il tour si svolge all'aperto, mentre se piove le regole sono abbastanza flessibili ed è possibile una cancellazione con breve preavviso. Il tour è offerto alle 11:00 e alle 13:00. e dura circa 1,5 ore.

Sapevate che la storia della coltivazione dello zafferano ad Altenburg risale al XV secolo? Come il sito web alteburger-originale.de Secondo quanto riferito, furono già gli Elettori di Altenburg a promuovere con successo la coltivazione del Crocus sativus, come viene chiamato in botanica lo zafferano. Le prime menzioni risalgono al 1437 e la regione, popolarmente conosciuta come il “prato d'oro”, conobbe un boom economico grazie alla preziosa spezia. Ma la grande fama dello zafferano tramontò nel corso dei secoli. Solo dal 2016 il nobile croco è stato nuovamente coltivato e ricercato da un piccolo team.

Il sentiero Safran ad Altenburg

Per tutti coloro che desiderano approfondire la storia e i segreti dello zafferano, il sentiero Safran invita ad esplorare Altenburg. IL Altenburger-Safran.de descrive che questo sentiero non solo conduce come un tour delle aree coltivate, ma offre anche informazioni interessanti sullo splendore dei crochi autunnali, che appaiono a seconda del tempo. La visita è particolarmente interessante per i gruppi ed è prenotabile durante le Settimane della Fioritura dello Zafferano nel mese di ottobre. La durata media del tour è di due ore e inizia presso Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17.

Il tour pubblico della città si svolge ogni venerdì di ottobre, dalle 15:00 alle 17:00. alle 17, tranne il 3 e il 31 ottobre. Chiunque desideri partecipare deve registrarsi in anticipo, poiché il numero minimo di partecipanti è di quattro persone. Il prezzo è di 15 euro a persona e comprende la degustazione di deliziose creazioni allo zafferano. Un altro punto forte sono le grandi degustazioni di zafferano, che si svolgono ogni mercoledì di ottobre dalle 15:30 alle 17:00. - senza registrarsi per 8 euro a persona!

Sia per la gente del posto che per i visitatori della città, gli eventi sullo zafferano di Altenburg offrono una meravigliosa opportunità per saperne di più su questa affascinante pianta e sulla sua storia in questa regione. I fiori di zafferano non solo donano colore al paesaggio, ma danno anche un tocco di gusto al piatto. Quindi, esploriamo il “prato d’oro” e i suoi preziosi tesori!