Ontdek op 12 oktober de geheime magie van Altenburgse saffraan!

Ontdek op 12 oktober de geheime magie van Altenburgse saffraan!

Er gebeurt iets in Altenburg, en niet alleen in het hart van de stad! Op 12 oktober 2025 bent u uitgenodigd voor een heel bijzonder evenement: een rondleiding door de oorspronkelijke Altenburgse saffraanteeltgebieden. Iedereen die altijd al meer wilde weten over het “rode goud” mag dit evenement niet missen. Luidruchtig Altenburgerland.de Deze rondleiding biedt niet alleen de mogelijkheid om de prachtige proefbedden en proefvelden te bekijken, maar ook om van echte experts antwoord te krijgen op lastige vragen over de teelt en het gebruik van saffraan. Als het weer goed is, vindt de tour buiten plaats, terwijl als het regent de regels vrij flexibel zijn - annulering op korte termijn is dan mogelijk. De rondleiding wordt aangeboden om 11.00 uur en 13.00 uur. en duurt ongeveer 1,5 uur.

Wist u dat de geschiedenis van de saffraanteelt in Altenburg teruggaat tot de 15e eeuw? Zoals de website alteburger-originale.de Volgens berichten waren het de keurvorsten van Altenburg die al met succes de teelt van Crocus sativus, zoals saffraan botanisch wordt genoemd, promootten. De eerste vermeldingen dateren uit 1437 en de regio, die in de volksmond bekend stond als de “gouden weide”, kende een economische bloei dankzij de waardevolle specerijen. Maar de grote bekendheid van saffraan nam door de eeuwen heen af. Pas sinds 2016 wordt de edele krokus door een klein team opnieuw gekweekt en onderzocht.

De Safranroute in Altenburg

Voor iedereen die dieper in de geschiedenis en geheimen van saffraan wil duiken, nodigt de Safran Trail je uit om Altenburg te verkennen. De Altenburger-Safran.de beschrijft dat deze route niet alleen leidt als een rondleiding door de gecultiveerde gebieden, maar ook spannende informatie biedt over de pracht van de herfstkrokussen, die afhankelijk van het weer verschijnen. De tocht is vooral interessant voor groepen en kan geboekt worden tijdens de Saffraanbloesemweken in oktober. De gemiddelde duur van de rondleiding is twee uur en begint bij Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17.

De openbare stadsrondleiding vindt elke vrijdag in oktober plaats vanaf 15.00 uur. tot 17.00 uur, met uitzondering van 3 en 31 oktober. Iedereen die wil deelnemen, moet zich vooraf inschrijven, het minimum aantal deelnemers is vier personen. De prijs bedraagt ​​15 euro per persoon en is inclusief een proeverij van heerlijke saffraancreaties. Een ander hoogtepunt zijn de grote saffraanproeverijen, die elke woensdag in oktober vanaf 15.30 uur plaatsvinden. - zonder inschrijving voor 8 euro per persoon!

Of het nu voor de lokale bevolking of bezoekers van de stad is, de Altenburgse saffraanevenementen bieden een prachtige gelegenheid om meer te leren over deze fascinerende plant en zijn geschiedenis in deze regio. De saffraanbloesem brengt niet alleen kleur in het landschap, maar ook smaakaccenten op het bord. Laten we dus de ‘gouden weide’ en zijn kostbare schatten verkennen!