Regionale delikatesser i Altenburger Land: Frisk fra producenten!

Regionale delikatesser i Altenburger Land: Frisk fra producenten!

Hartha, Deutschland - I Altenburger Land sker der noget! Der er et væld af regionale specialiteter, der sælges direkte af producenten i gårdbutikker. Enhver, der værdsætter at få produkter friske og uden omveje, er det rigtige sted for dig. I henhold til lvz Ligesom efterspørgsel likør og lækker honning.

En særlig bemærkelsesværdig udbyder er struds gård Burkhardt i Hartha. Burkhardt -familien har sat sig op til opgaven med at avle strudser og tilbyder slagtning igen denne måned. Fra filet til bøf til forskellige pølser - der er noget for hver gane. Ægkikør fra strudsæg, selv i en chokoladevariant, er også tilgængelig der. Hvis du vil købe noget, kan du besøge gårdbutikken onsdag til fredag fra kl. 9 til 11 og kl. til kl. og på lørdage fra kl. 9 til kl.

Mangfoldigheden af gårdbutikker

Men det er bare en del af den farverige palet! På Triller -fabrikken i PlottenDorf, Axel Erler og Bärbel Wächtler destillerer håndlavede likører og frugtbrænder. Dine DLG-vindende produkter som sorte rips og safranskiver er meget populære. Nyt inden for rækkevidden er en gin med humle og kamille, som er særlig entusiastisk over husets kendere. Triller Manufaktur tilbyder også en velassorteret online butik: triller.shop .

Et andet højdepunkt er Honighhof Vierk i Beierern, hvor Sven Vierk ser efter 120 bi -kolonier. Forskellige typer honning såsom Linden Honey and Forest Blossom kommer i brillerne her. Honningen er virkelig cremet ved regelmæssig omrøring, og endda mødt tilbydes. Honningen kan også bestilles online på honighhof-vierk.de .

ost og kød fra regionen

For ostelskere er holler-hof Jonaswalde bare tinget: Her er Sylvia Puchta Thuringian Forest Goats og tilbyder frisklavet gedeost og gedemælkeprodukter. Hendes gårdbutik er åben på torsdage og fredage fra kl. 9 til 20.

Det landbrugsselskaber på Leinawald på den anden side tilbyder først -klassen oksekød fra kvægene i røde højde og lægger stor vægt på arter -passende dyrehold. En månedlig slagtning bringer frisk kød til salg. Thonhausen Agricultural Cooperative har også meget at tilbyde: Juicy Beef and Pork kan findes her plus friske pølser.