Τοπικές λιχουδιές στο Altenburger Land: Φρέσκα από τον παραγωγό!

Τοπικές λιχουδιές στο Altenburger Land: Φρέσκα από τον παραγωγό!

Κάτι συμβαίνει στο Altenburger Land! Υπάρχει μια πληθώρα τοπικών σπεσιαλιτέ εδώ που πωλούνται απευθείας από παραγωγούς σε αγροτικά καταστήματα. Όποιος εκτιμά τα προϊόντα φρέσκα και χωρίς παρακάμψεις έχει έρθει στο σωστό μέρος. Μεγαλόφωνος LVZ Τα ράφια είναι γεμάτα με λιχουδιές όπως λουκάνικο στρουθοκαμήλου, κατσικίσιο τυρί, λικέρ σαφράν και νόστιμο μέλι.

Ένας ιδιαίτερα αξιόλογος πάροχος είναι οΦάρμα στρουθοκαμήλου Burkhardtστη Χάρθα. Η οικογένεια Burkhardt έχει θέσει ως αποστολή της την εκτροφή στρουθοκαμήλων και προσφέρει ξανά σφαγή αυτόν τον μήνα. Από φιλέτο μέχρι μπριζόλα μέχρι διάφορα λουκάνικα – υπάρχει κάτι για κάθε ουρανίσκο. Εκεί διατίθεται και αυγολέμονο από αυγά στρουθοκαμήλου, ακόμη και σε σοκολατένια εκδοχή. Αν θέλετε να αγοράσετε κάτι, μπορείτε να επισκεφτείτε το κατάστημα της φάρμας Τετάρτη έως Παρασκευή από τις 9 π.μ. έως τις 11 π.μ. και τις 3 μ.μ. έως τις 6 μ.μ. και τα Σάββατα από τις 9 π.μ. έως τις 11 π.μ. ή κάντε την παραγγελία σας ηλεκτρονικά straussenfarm-burkhardt.de παραιτούμαι.

Η ποικιλία των αγροτικών καταστημάτων

Αλλά αυτό είναι μόνο μέρος της πολύχρωμης παλέτας! ΣτοΕργοστάσιο ΤριλερώνΣτο Plottendorf, οι Axel Erler και Bärbel Wächtler αποστάζουν χειροποίητα λικέρ και μπράντι φρούτων. Τα βραβευμένα DLG προϊόντα τους, όπως το λικέρ φραγκοστάφυλου και σαφράν, είναι πολύ δημοφιλή. Νέο στη σειρά είναι ένα τζιν με λυκίσκο και χαμομήλι, το οποίο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους γνώστες του σπιτιού. Το Tiller Manufaktur προσφέρει επίσης ένα καλά εφοδιασμένο ηλεκτρονικό κατάστημα: τρίλερ.κατάστημα.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι αυτόHonighof Vierkστο Beiern, όπου ο Sven Vierk φροντίζει 120 αποικίες μελισσών. Διαφορετικοί τύποι μελιού, όπως φλαμούρι και άνθη του δάσους, μπαίνουν στα βάζα εδώ. Το μέλι γίνεται πραγματικά κρεμώδες όταν ανακατεύεται τακτικά και υπάρχει ακόμη και υδρόμελι σε προσφορά. Το μέλι μπορεί επίσης να παραγγελθεί εύκολα μέσω Διαδικτύου στο honighof-vierk.de.

Τυριά και κρέατα από την περιοχή

Αυτό είναι για τους λάτρεις του τυριούHoller-Hof JonaswaldeΤο μόνο πράγμα: Εδώ η Sylvia Puchta εκτρέφει κατσίκες του δάσους της Θουριγγίας και προσφέρει φρεσκομαγειρεμένο κατσικίσιο τυρί και προϊόντα κατσικίσιου γάλακτος. Το αγροτικό τους κατάστημα είναι ανοιχτό την Πέμπτη και την Παρασκευή από τις 9 π.μ. έως τις 8 μ.μ. και μπορείτε επίσης να κάνετε προπαραγγελίες.

ΟΓεωργική εταιρεία στο LeinawaldΑπό την άλλη, προσφέρουμε βοδινό κρέας πρώτης κατηγορίας από την Roter Höhenvieh και δίνουμε μεγάλη σημασία στην καλή διαβίωση των ζώων. Μια μηνιαία σφαγή φέρνει φρέσκο ​​κρέας προς πώληση. Ο αγροτικός συνεταιρισμός Thonhausen έχει επίσης πολλά να προσφέρει: ζουμερό βοδινό και χοιρινό κρέας είναι διαθέσιμο εδώ, καθώς και φρέσκα λουκάνικα.

Συνοψίζοντας, όποιος ταξιδεύει στη Γη του Άλτενμπουργκερ μπορεί να ανακαλύψει πολλά - τόσο στο πιάτο όσο και στα καταστήματα των αγροκτημάτων. Δεν είναι μόνο τα προϊόντα που πωλούνται εδώ, αλλά και η ποιότητα ζωής και η σύνδεση με τη φύση. Αξίζει λοιπόν απλώς να σταματήσετε ή να περιηγηθείτε στο διαδίκτυο. Η απόλαυση βρίσκεται ακριβώς στο κατώφλι σας!