Procurements régionaux à Altenburger Land: Fresh du producteur!

Procurements régionaux à Altenburger Land: Fresh du producteur!

Hartha, Deutschland - À Altenburger Land, quelque chose se passe! Il existe une multitude de spécialités régionales qui sont vendues directement par le producteur dans les magasins de ferme. Quiconque apprécie les produits frais et sans détours est le bon endroit pour vous. Selon lvz et délicieux miel.

Un fournisseur particulièrement remarquable est le autruche ferme Burkhardt à Hartha. La famille Burkhardt s'est définie la tâche d'élevage d'autruches et offre à nouveau l'abattage ce mois-ci. Du filet au steak en passant par différentes saucisses - il y a quelque chose pour chaque palais. La liqueur d'œufs d'oeufs d'autruche, même dans une variante de chocolat, y est également disponible. Si vous voulez acheter quelque chose, vous pouvez visiter le magasin de ferme du mercredi au vendredi de 9 h à 11 h et 15 h. à 18 h et le samedi de 9 h à 11 h sur Straussesenfarm-burkhardt.de

La variété des magasins de ferme

Mais ce n'est qu'une partie de la palette colorée! À la manufacture Triller à Plottendorf, Axel Erler et Bärbel Wächtler distill liqueurs et brandies de fruits. Vos produits gagnants en DLG tels que les cassis noirs et les slicers de safran sont très populaires. Nouveau dans la gamme est un gin avec du houblon et de la camomille, qui est particulièrement enthousiaste à propos des connaisseurs de la maison. Le Triller Manufaktur propose également une boutique en ligne bien approvisionnée: Triller.shop .

Un autre point culminant est le Honighhof Vierk à Beienern, où Sven Vierk s'occupe de 120 colonies d'abeilles. Divers types de miel comme le miel de Linden et la fleur de forêt entrent dans les verres ici. Le miel est vraiment crémeux en remuant régulièrement et même Met est proposé. Le miel peut également être commandé en ligne sur honighhof-vierk.de .

fromage et viande de la région

Pour les amateurs de fromage, le holler-hof Jonaswalde est juste la chose: ici Sylvia Puchta Thringian Forest Goats et propose du fromage de chèvre et des produits laitiers de chèvre fraîchement préparés. Son magasin de ferme est ouvert les jeudis et vendredis de 9 h à 20 h.

Les sociétés agricoles sur le Leinawald , en revanche, offrent du bœuf de première classe du bétail de la hauteur rouge et attachent une grande importance à l'élevage adapté aux espèces. Un abattage mensuel met en vente de la viande fraîche. La coopérative agricole Thonhausen a également beaucoup à offrir: le bœuf et le porc juteux peuvent être trouvés ici, ainsi que des saucisses fraîches.