Regionale delicatessen in Altenburger Land: vers van de producent!

Regionale delicatessen in Altenburger Land: vers van de producent!

Hartha, Deutschland - In Altenburger Land gebeurt er iets! Er is een schat aan regionale specialiteiten die rechtstreeks worden verkocht door de producent in boerderijwinkels. Iedereen die het waardeert om producten fris en zonder omweg te krijgen, is de juiste plek voor u. Volgens lvz zoals oseltich Sausage, saffron lageheur, safron en heerlijke honing.

Een bijzonder opmerkelijke provider is de struisvaartboerderij Burkhardt in Hartha. De familie Burkhardt heeft zichzelf de taak gesteld om struisvogels te fokken en biedt deze maand weer slachting. Van filet tot biefstuk tot verschillende worsten - er is iets voor elk gehemelte. Eierlikeur van struisvogels, zelfs in een chocoladevariant, is daar ook beschikbaar. Als u iets wilt kopen, kunt u de boerderijwinkel bezoeken op woensdag tot vrijdag van 9.00 tot 11.00 uur en 15.00 uur. tot 18:00 uur en op zaterdag van 9.00 tot 11.00 uur op straussenfarm-burkhardt.de

De verscheidenheid aan boerderijwinkels

Maar dat is slechts een deel van het kleurrijke palet! Bij de Triller Manufactory in Plottendorf, de Axel Erler en Bärbel Wächtler Distill Handmade Liqueurs en fruitbrandewijnen. Uw DLG-winnende producten zoals zwarte krenten en saffraan snijmachines zijn erg populair. Nieuw in het assortiment is een gin met hop en kamille, die bijzonder enthousiast is over de kenners van het huis. De triller manufaktur biedt ook een goed gevulde online winkel: triller.shop .

Een ander hoogtepunt is de honighhof Vierk in Beeriern, waar Sven Vierk opziet op 120 bijenolonies. Verschillende soorten honing zoals Linden Honey en Forest Blossom komen hier in de bril. De honing is echt romig door regelmatig roeren, en zelfs ontmoeting wordt aangeboden. De honing kan ook online worden besteld op honighhof-vierk.de .

kaas en vlees uit de regio

Voor kaasliefhebbers is de Holler-hof Jonaswalde precies het ding: hier biedt Sylvia Puchtta Thuringiaanse bosgeiten en biedt vers bereide geitenkaas en geitenmelkproducten. Haar boerderijwinkel is geopend op donderdag en vrijdag van 9.00 tot 20.00 uur.

De agrarische bedrijven aan de Leinawald bieden daarentegen eerste -klasse rundvlees van de rode hoogte vee en hechten veel belang aan met soorten die geschikt zijn voor soorten. Een maandelijkse slachting brengt vers vlees te koop. De Thonhausen Agricultural Cooperative heeft ook veel te bieden: sappig rundvlees en varkensvlees zijn hier te vinden, plus nieuwe worstjes.