Regionálne pochúťky v Altenburger Land: čerstvé od producenta!

Regionálne pochúťky v Altenburger Land: čerstvé od producenta!

Hartha, Deutschland - V Altenburger Land sa niečo stane! Existuje množstvo regionálnych špecialít, ktoré predáva priamo producent v poľnohospodárskych obchodoch. Každý, kto oceňuje, že získate čerstvé výrobky a bez obchádzky, je pre vás tým správnym miestom. Podľa lvz ako Ostrich SAUSESE, cheese, grif Likér a chutný med.

Obzvlášť pozoruhodným poskytovateľom je pštrosová farma Burkhardt v Hartha. Rodina Burkhardt si stanovila úlohu chovu pštrosov a tento mesiac opäť ponúka zabíjanie. Od filé po steak po rôzne párky - pre každé poschodie je niečo. K dispozícii je aj vaječný likér z pštrosových vajíčok, dokonca aj v čokoládovom variante. Ak si chcete niečo kúpiť, môžete navštíviť obchod s farmami v stredu do piatku od 9:00 do 11:00 a 15:00. do 18:00 a v sobotu od 9:00 do 11:00 na Straussenfarm-burkhardt.de

Rozmanitosť poľnohospodárskych obchodov

Ale to je len časť farebnej palety! V výrobe Trillera v Plottendorf, Axel Erler a Bärbel Wächtler destill ručne vyrábané likéry a ovocné brandies. Vaše výrobky, ktoré vyhrávajú DLG, ako sú čierne rídy a krájače šafranu, sú veľmi populárne. Novinkou v rozsahu je gin s chmeľom a harmančekom, ktorý je obzvlášť nadšený znalcami domu. Triller Manufaktur tiež ponúka dobre umiestnený internetový obchod: triller.shop .

Ďalším zvýraznením je Honighhof Vierk v Beierern, kde sa Sven Vierk stará o 120 včiel. Do okuliarov tu prichádzajú rôzne druhy medu, ako je Linden Honey a Forest Blossom. Honey je skutočne krémový pravidelným miešaním a dokonca sa v ponuke Met. Med si môžete objednať aj online na adrese honighhof-viek.de .

Syr a mäso z oblasti

Pre milovníkov syra je Holler-Hof Jonaswalde práve to: tu je Sylvia Puchta Duringovská lesná koza a ponúka čerstvo pripravený kozí syr a výrobky z kozieho mlieka. Jej poľnohospodársky obchod je otvorený vo štvrtok a piatok od 9:00 do 20:00.

poľnohospodárske spoločnosti na Leinawald , na druhej strane ponúkajú prvé hovädzie mäso z hovädzieho dobytka červenej výšky a prikladajú veľkým významom pre druhové chov zvierat. Mesačné zabitie prináša na predaj čerstvé mäso. Poľnohospodárske družstvo Thonhausen má tiež čo ponúknuť: tu nájdete šťavnaté hovädzie mäso a bravčové mäso, plus čerstvé klobásy.