Café Cabana в Mühlhausen затваря: строителните работи върху Schwanenteich продължава!

Café Cabana в Mühlhausen затваря: строителните работи върху Schwanenteich продължава!

Mühlhausen, Deutschland - Популярното кафене Кабана на Шванентейх в Мюлхаузен е затворила вратите си поради продължаваща строителна площадка. Според

Решението за затваряне на кафенето не беше лесно. В Instagram бе обявено, че лизингът е приключил с споразумение за прекратяване. Ситуацията около строителната площадка не се подобри през последните няколко месеца, което накара операторите да предприемат тази стъпка. Затварянето се съжалява от много потребители, които са описали кафенето като популярно място с часове заедно.

Критичен момент в настоящата ситуация е ограничения достъп до Schwanenteich. The front access, which is essential for many Mühlhausen citizens, has no longer been possible since autumn 2023. As on change.org , this access is crucial for the reopening of the gastronomy at the swan езерце. Понастоящем над половината от езерото е достъпно, но само чрез източника на Poperöder, което значително ограничава достъпността и използването на кафенето.

Строителната работа върху Шванентейх се очаква да продължи до есента на 2025 г. Достъпът е не само важен за гастрономията, но и за използването на паркоместа и обществения транспорт. Проблемите, свързани със строителната площадка, отчитат значително социалната и гастрономическата инфраструктура и ни е необходимо скоро да се възстанови достъпа.

Прозрение за сцената за кетъринг

Затварянето на кафенето кабана е част от тревожна тенденция в гастрономията. Според анализ на creditreformy имат 48 000 в последните години на CHATERFORF. Особено кризите от последните години, инфлацията и по -високите разходи силно натовариха пазара. Продажбите на гастрономията останаха цената -коригирани под нивото на 2019 г.

Натоварването са особено засегнати от млади ресторанти, които са по -къси от пет години на пазара. През 2023 г. те записаха несъстоятелна вълна от 30%. Дори ако гастрономията в региона се бори с големи предизвикателства, надеждата, че новите концепции и възраждането на достъпа скоро ще се отпуснат.