Café Cabana i Mühlhausen lukker: anlægsarbejdet på Svanedammen fortsætter!

Café Cabana i Mühlhausen lukker: anlægsarbejdet på Svanedammen fortsætter!

Den populære Café Cabana ved Schwanenteich i Mühlhausen har lukket dørene på grund af igangværende byggearbejde. Højt Thüringen 24 Byggepladsen har været aktiv i flere år og har hårdt ramt ikke kun gæsterne, men også personalet. Støjen og forstyrrelsen har påvirket caféens drift markant.

Beslutningen om at lukke var ikke let for caféen. Det blev oplyst via Instagram, at lejemålet var blevet opsagt gennem en opsigelsesaftale. Situationen omkring byggepladsen er ikke blevet bedre de seneste måneder, hvilket fik operatørerne til at tage dette skridt. Lukningen beklages af mange brugere, som betegnede caféen som et populært sted at tilbringe tid sammen.

Problemer med adgang

Et kritisk punkt i den nuværende situation er den begrænsede adgang til svanedammen. Frontadgangen, som er afgørende for mange Mühlhausen-borgere, har ikke længere været mulig siden efteråret 2023. Hvordan Change.org Det forlyder, at denne adgang er afgørende for genåbningen af ​​restauranten i Schwanenteich. I øjeblikket er over halvdelen af ​​dammen tilgængelig, men kun via Poperöder-kilden, som i høj grad begrænser tilgængeligheden og brugen af ​​caféen.

Anlægsarbejdet på Svanedammen forventes at vare frem til efteråret 2025. Adgangen er ikke kun vigtig for restauranter, men også for brugen af ​​parkeringspladser og offentlig transport. Problemerne omkring byggepladsen begrænser markant den sociale og gastronomiske infrastruktur og gør adgangen nødvendig for at blive genoprettet hurtigst muligt.

Indblik i gastronomiscenen

Lukningen af ​​Café Cabana er en del af en bekymrende tendens i restaurationsbranchen. Ifølge en analyse af Kreditreform 48.000 restauranter har måttet lukke de seneste år. Især de seneste års kriser, inflation og højere omkostninger har belastet markedet hårdt. Efter justering for priser forblev salget i cateringbranchen under 2019-niveauet.

Unge cateringvirksomheder, der har været på markedet i mindre end fem år, er særligt ramt af insolvens. I 2023 registrerede de en bølge af insolvenser på 30 %. Selvom regionens cateringbranche kæmper med store udfordringer, er der håb om, at nye koncepter og en genoplivning af adgangen snart vil lette situationen.