Το Café Cabana στο Mühlhausen κλείνει: Οι κατασκευαστικές εργασίες για το Schwanenteich διαρκεί!

Το Café Cabana στο Mühlhausen κλείνει: Οι κατασκευαστικές εργασίες για το Schwanenteich διαρκεί!

Mühlhausen, Deutschland - Το δημοφιλές Café Cabana στο Schwanenteich στο Mühlhausen έκλεισε τις πόρτες του λόγω συνεχιζόμενου εργοταξίου. Σύμφωνα με το thuringia Επίσης προσωπικά προσβεβλημένα. Ο θόρυβος και οι διαταραχές έχουν επηρεάσει σημαντικά τη λειτουργία του καφέ.

Η απόφαση για το κλείσιμο του καφέ δεν ήταν εύκολη. Ανακοινώθηκε στο Instagram ότι η μίσθωση τελείωσε με συμφωνία τερματισμού. Η κατάσταση γύρω από το εργοτάξιο δεν έχει βελτιωθεί τους τελευταίους μήνες, γεγονός που προκάλεσε τους χειριστές να κάνουν αυτό το βήμα. Το κλείσιμο λυπάται από πολλούς χρήστες που έχουν περιγράψει το καφέ ως δημοφιλές μέρος για ώρες μαζί.

Προβλήματα για πρόσβαση

Ένα κρίσιμο σημείο στην τρέχουσα κατάσταση είναι η περιορισμένη πρόσβαση στο Schwanenteich. Η εμπρόσθια πρόσβαση, η οποία είναι απαραίτητη για πολλούς πολίτες Mühlhausen, δεν ήταν πλέον δυνατή από το φθινόπωρο 2023. Όπως και στο change.org . λίμνη. Επί του παρόντος, πάνω από το ήμισυ της λίμνης είναι προσβάσιμη, αλλά μόνο μέσω της πηγής Poperöder, η οποία περιορίζει σημαντικά την προσβασιμότητα και τη χρήση του καφέ.

Οι εργασίες κατασκευής στο Schwanenteich αναμένεται να συνεχιστούν μέχρι το φθινόπωρο 2025. Η πρόσβαση δεν είναι μόνο σημαντική για τη γαστρονομία, αλλά και για τη χρήση χώρων στάθμευσης και δημόσιων συγκοινωνιών. Τα προβλήματα που σχετίζονται με το εργοτάξιο θεωρούν σημαντικά την κοινωνική και γαστρονομική υποδομή και καθιστούν απαραίτητη την αποκατάσταση της πρόσβασης σύντομα.

διορατικότητα στη σκηνή τροφοδοσίας

Το κλείσιμο του Café Cabana αποτελεί μέρος μιας ανησυχητικής τάσης στη γαστρονομία. Σύμφωνα με μια ανάλυση του creditrefory Ειδικά οι κρίσεις των τελευταίων ετών, ο πληθωρισμός και το υψηλότερο κόστος έχουν επιβαρύνει έντονα την αγορά. Οι πωλήσεις της γαστρονομίας έχουν παραμείνει προσαρμοσμένες στο επίπεδο του 2019.

Οι Insolvians επηρεάζονται ιδιαίτερα από νεαρά εστιατόρια που είναι μικρότερα από πέντε χρόνια στην αγορά. Το 2023 κατέγραψαν ένα Insolven Wave 30%. Ακόμη και αν η γαστρονομία στην περιοχή αγωνίζεται με μεγάλες προκλήσεις, η ελπίδα ότι οι νέες έννοιες και η αναβίωση της πρόσβασης σύντομα θα χαλαρώσουν.