Kafejnīca Cabana Mīlhauzenā tiek slēgta: Gulbju dīķa būvdarbi turpinās!

Kafejnīca Cabana Mīlhauzenā tiek slēgta: Gulbju dīķa būvdarbi turpinās!

Mīlhauzenē Schwanenteich populārā kafejnīca Cabana ir slēgusi durvis notiekošo būvniecības darbu dēļ. Skaļi Tīringene24 Būvlaukums ir bijis aktīvs jau vairākus gadus un smagi skāris ne tikai viesus, bet arī personālu. Troksnis un traucējumi būtiski ietekmējuši kafejnīcas darbību.

Lēmums slēgt kafejnīcu nebija viegls. Ar Instagram starpniecību tika paziņots, ka īres līgums tika izbeigts ar pārtraukšanas līgumu. Situācija ap būvlaukumu pēdējo mēnešu laikā nav uzlabojusies, kas lika apsaimniekotājiem spert šo soli. Slēgšanu pauž nožēlu daudzi lietotāji, kuri kafejnīcu raksturoja kā populāru vietu, kur pavadīt laiku kopā.

Problēmas ar piekļuvi

Kritisks punkts pašreizējā situācijā ir ierobežotā pieeja gulbju dīķim. Priekšējā piekļuve, kas ir būtiska daudziem Mīlhauzenas iedzīvotājiem, vairs nav bijusi iespējama kopš 2023. gada rudens. Kā tālāk Change.org Tiek ziņots, ka šī piekļuve ir ļoti svarīga restorāna Schwanenteich atsākšanai. Pašlaik vairāk nekā puse dīķa ir pieejama, taču tikai caur Poperöder avotu, kas būtiski ierobežo kafejnīcas pieejamību un izmantošanu.

Paredzams, ka Gulbju dīķa būvdarbi ilgs līdz 2025. gada rudenim. Piekļuve ir svarīga ne tikai restorāniem, bet arī autostāvvietu un sabiedriskā transporta izmantošanai. Problēmas ap būvlaukumu būtiski ierobežo sociālo un gastronomisko infrastruktūru un rada nepieciešamību pēc iespējas ātrāk atjaunot piekļuvi.

Ieskats gastronomijas ainā

Café Cabana slēgšana ir daļa no satraucošas tendences restorānu nozarē. Saskaņā ar analīzi, ko veica Kredītu reforma Pēdējos gados nācies slēgt 48 000 restorānu. Jo īpaši pēdējo gadu krīzes, inflācija un augstākas izmaksas ir radījušas lielu spriedzi tirgū. Pēc cenu korekcijas pārdošanas apjomi sabiedriskās ēdināšanas nozarē saglabājās zem 2019. gada līmeņa.

Īpaši maksātnespējas skar jaunos ēdināšanas uzņēmumus, kas tirgū darbojas mazāk nekā piecus gadus. 2023. gadā viņi reģistrēja maksātnespējas vilni 30% apmērā. Lai gan reģiona ēdināšanas nozare cīnās ar lieliem izaicinājumiem, ir cerība, ka jauni koncepti un piekļuves atdzimšana drīz atvieglos situāciju.