Café Cabana in Mühlhausen sluit: de bouwwerkzaamheden aan de Zwanenvijver gaan door!

Café Cabana in Mühlhausen sluit: de bouwwerkzaamheden aan de Zwanenvijver gaan door!

Het populaire Café Cabana aan de Schwanenteich in Mühlhausen heeft vanwege lopende bouwwerkzaamheden de deuren gesloten. Luidruchtig Thüringen24 De bouwplaats is al enkele jaren actief en heeft niet alleen de gasten maar ook het personeel zwaar getroffen. Het lawaai en de overlast hebben de activiteiten van het café aanzienlijk beïnvloed.

De beslissing om te sluiten was voor het café niet eenvoudig. Via Instagram werd bekend dat het huurcontract was opgezegd via een beëindigingsovereenkomst. De situatie rond de bouwplaats is de afgelopen maanden niet verbeterd, wat de exploitanten ertoe aanzette deze stap te zetten. De sluiting wordt door veel gebruikers betreurd, die het café omschrijven als een populaire plek om samen tijd door te brengen.

Problemen met toegang

Een kritiek punt in de huidige situatie is de beperkte toegang tot de zwanenvijver. De toegang aan de voorkant, die voor veel inwoners van Mühlhausen essentieel is, is sinds het najaar van 2023 niet meer mogelijk. Change.org Er wordt gemeld dat deze toegang cruciaal is voor de heropening van het restaurant in Schwanenteich. Momenteel is ruim de helft van de vijver toegankelijk, maar alleen via de Poperöderbron, wat de toegankelijkheid en het gebruik van het café ernstig beperkt.

De bouwwerkzaamheden aan de Zwanenvijver zullen naar verwachting duren tot het najaar van 2025. De bereikbaarheid is niet alleen belangrijk voor restaurants, maar ook voor het gebruik van parkeerplaatsen en openbaar vervoer. De problemen rond de bouwplaats beperken de sociale en gastronomische infrastructuur aanzienlijk en maken het noodzakelijk dat de toegang zo snel mogelijk wordt hersteld.

Inzicht in de gastronomiescène

De sluiting van Café Cabana maakt deel uit van een zorgelijke trend in de restaurantbranche. Volgens een analyse van Hervorming van het krediet De afgelopen jaren moesten 48.000 restaurants sluiten. Met name de crises van de afgelopen jaren, de inflatie en de hogere kosten hebben de markt zwaar onder druk gezet. Na prijscorrectie bleef de omzet in de horeca onder het niveau van 2019.

Vooral jonge horecabedrijven die nog geen vijf jaar op de markt zijn, worden getroffen door faillissementen. In 2023 registreerden ze een golf van insolventies van 30%. Hoewel de horeca in de regio met grote uitdagingen kampt, bestaat er hoop dat nieuwe concepten en een heropleving van de toegang de situatie snel zullen verlichten.