Café Cabana i Mühlhausen stenger: byggearbeidene på Svanedammen fortsetter!

Café Cabana i Mühlhausen stenger: byggearbeidene på Svanedammen fortsetter!

Den populære Café Cabana på Schwanenteich i Mühlhausen har stengt dørene på grunn av pågående byggearbeid. Høyt Thüringen 24 Byggeplassen har vært aktiv i flere år og har gått hardt ut over ikke bare gjestene, men også personalet. Støyen og forstyrrelsene har påvirket kafeens drift betydelig.

Beslutningen om å stenge var ikke enkel for kafeen. Det ble annonsert via Instagram at leieavtalen var sagt opp gjennom en oppsigelsesavtale. Situasjonen rundt byggeplassen har ikke blitt bedre de siste månedene, noe som fikk operatørene til å ta dette steget. Nedleggelsen beklages av mange brukere, som omtalte kafeen som et populært sted å tilbringe tid sammen.

Problemer med tilgang

Et kritisk punkt i dagens situasjon er den begrensede tilgangen til svanedammen. Frontadkomsten, som er avgjørende for mange Mühlhausen-borgere, har ikke lenger vært mulig siden høsten 2023. Hvordan Change.org Det rapporteres at denne tilgangen er avgjørende for gjenåpningen av restauranten på Schwanenteich. Foreløpig er over halvparten av dammen tilgjengelig, men kun via Poperöder-kilden, som sterkt begrenser tilgjengeligheten og bruken av kafeen.

Byggearbeidene på Svanedammen forventes å pågå til høsten 2025. Adkomst er ikke bare viktig for serveringssteder, men også for bruk av parkeringsplasser og kollektivtransport. Problemene rundt byggeplassen begrenser den sosiale og gastronomiske infrastrukturen betydelig og gjør at tilgangen er nødvendig for å bli restaurert så snart som mulig.

Innsikt i gastronomiscenen

Nedleggelsen av Café Cabana er en del av en bekymringsfull trend i restaurantbransjen. Ifølge en analyse av Kredittreform 48.000 restauranter har måttet stenge de siste årene. Spesielt de siste årenes kriser, inflasjon og økte kostnader har gitt en stor belastning på markedet. Etter prisjustering holdt salget i storhusholdningen seg under 2019-nivået.

Unge cateringbedrifter som har vært på markedet i mindre enn fem år er spesielt rammet av insolvens. I 2023 registrerte de en bølge av insolvens på 30 %. Selv om regionens serveringsnæring sliter med store utfordringer, er det håp om at nye konsepter og en gjenopplivning av tilgangen snart vil lette situasjonen.