Café Cabana i Mühlhausen stänger: byggnadsarbetet på Svanedammen fortsätter!

Café Cabana i Mühlhausen stänger: byggnadsarbetet på Svanedammen fortsätter!

Populära Café Cabana vid Schwanenteich i Mühlhausen har stängt sina dörrar på grund av pågående byggarbeten. Högt Thüringen24 Byggarbetsplatsen har varit aktiv i flera år och har drabbats hårt inte bara gästerna utan även personalen. Bullret och störningarna har påverkat caféets verksamhet avsevärt.

Beslutet att stänga var inte lätt för caféet. Det meddelades via Instagram att hyresavtalet hade sagts upp genom ett uppsägningsavtal. Situationen kring byggarbetsplatsen har inte förbättrats de senaste månaderna, vilket fick operatörerna att ta detta steg. Nedläggningen beklagas av många användare, som beskrev caféet som ett populärt ställe att umgås på.

Problem med åtkomst

En kritisk punkt i nuläget är den begränsade tillgången till svanedammen. Framsidan, som är avgörande för många Mühlhausen-medborgare, har inte längre varit möjlig sedan hösten 2023. Hur gör man? Change.org Det rapporteras att denna tillgång är avgörande för återöppningen av restaurangen i Schwanenteich. I dagsläget är över hälften av dammen tillgänglig, men endast via Poperöderkällan, vilket kraftigt begränsar tillgängligheten och användningen av caféet.

Byggarbetena av Svanedammen beräknas pågå till hösten 2025. Tillgängligheten är inte bara viktig för restauranger utan även för nyttjande av parkeringsplatser och kollektivtrafik. Problemen kring byggarbetsplatsen begränsar avsevärt den sociala och gastronomiska infrastrukturen och gör tillgången nödvändig för att återställas så snart som möjligt.

Inblick i gastronomiscenen

Nedläggningen av Café Cabana är en del av en oroande trend inom restaurangbranschen. Enligt en analys av Kreditreformen 48 000 restauranger har fått stänga de senaste åren. Framför allt har de senaste årens kriser, inflation och högre kostnader belastat marknaden hårt. Efter prisjustering låg försäljningen inom cateringbranschen under 2019 års nivå.

Unga cateringföretag som funnits på marknaden i mindre än fem år drabbas särskilt av obestånd. 2023 noterade de en våg av insolvens på 30 %. Även om regionens cateringbransch brottas med stora utmaningar finns det hopp om att nya koncept och ett återupplivande av tillgången snart kommer att underlätta situationen.