Eichsfeldin maitotaika: Weberin perhe innostui viljelijämarkkinoilla!

Eichsfeldin maitotaika: Weberin perhe innostui viljelijämarkkinoilla!

Steinbachin Weber-perhe on erikoistunut maitotuotteiden suoramarkkinointiin ja näyttää, kuinka tuoreilla ideoilla pärjäät aluemarkkinoilla. Tämä on hänen toinen osallistumisensa suosittuun Eichsfeldin viljelijämarkkinat ja heillä menee jo aika hyvin. Tuotteista tunnetuin herkku on Eichsfelder Bauernschmand, kermainen levite, jota pidetään alueen peruselintarvikkeena. Se on suosittu vaihtoehto voille, erityisesti makkaran, juuston ja hillon kanssa.

Hofmolkerei Weber tarjoaa laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukien luonnonjogurttia, 11 hedelmäjogurttityyppiä, rahkaa, erilaisia ​​tuorejuustoja, täysmaitoa ja makeita sekoitettuja maitojuomia, kuten suklaata tai mansikkamaitoa. Hedelmäjäätelöä ja tirolilaista juustoa on myös saatavilla vasta avatussa maatilamyymälässä, jossa asiakkaat voivat nauttia itsepalvelusta. Aluemarkkinoiden lisäksi valikoimaa on tarjolla myös Thüringenin, Saksin, Etelä-Saksin ja Pohjois-Hessenin supermarketeissa.

Yrityksen kehitys

Yrityksen perustivat vuonna 1991 Rudolf ja Erika Weber, ja se on kehittynyt merkittävästi sen jälkeen. Suoramarkkinointi alkoi vuonna 2015 maidon tankkausaseman rakentamisella, joka loi perustan tämän päivän menestyksekkäälle toiminnalle Weber Milk GmbH edustaa. Siitä lähtien Jörgen Weber ja hänen veljensä Rudolf Weber junior ovat johtaneet yritystä ja laajentaneet jatkuvasti valikoimaa.

Viimeisimmän markkinaosuuden kohokohta oli vuoden 2024 ensi-iltansa tuoma myönteinen palaute. Kiinnostus kävijöiden keskuudessa oli suuri, mikä motivoi perheen lanseeraamaan syksyllä 2023 uusia jälkiruokavariaatioita, mukaan lukien vanukaslajikkeita sekä erityisiä syys- ja talvilajikkeita. Myös perheyrityksen kotisivut laajenevat lähiaikoina myös maanviljelijämarkkinoille, minkä pitäisi lisätä näkyvyyttä.

Läpinäkyvä maatalous Eichsfeldissä

Weber-perheen tuotteet sopivat täydellisesti filosofian kanssa Eichsfeldin tuottajavaihto, joka koostuu laatutietoisista viljelijöistä ja jalostusyrityksistä. Tässä korostetaan erityisesti tavaroiden alkuperän ja laadun avoimuutta. Yllä mainitut yritykset takaavat myös ympäristöystävälliset viljelytavat ja eläinten hyvinvoinnin.

Tuotteiden alueellisuus heijastuu myös lyhyisiin kuljetusreitteihin, mikä tukee Eichsfeldille ominaisen kulttuurimaiseman säilymistä. Tällä tavalla viljelijät onnistuvat osoittamaan hyvää laatua ja tuoreutta - yhdistelmä, joka on erittäin suosittu asiakkaiden keskuudessa.

Uusilla ideoilla ja selkeällä sitoutumisella alueelle Weberit eivät ole vain valloittaneet paikkansa Eichsfeldin maanviljelijöiden markkinoilla, vaan lisäävät myös paikallisten tuotteiden tunnettuutta.