Eichsfeldo pieno magija: Weberių šeima sužavėjo ūkininkų turguje!

Eichsfeldo pieno magija: Weberių šeima sužavėjo ūkininkų turguje!

Weberių šeima iš Steinbach specializuojasi tiesioginėje pieno produktų rinkodaroje ir parodo, kaip išgyventi regiono rinkoje su naujomis idėjomis. Tai jau antrasis jos dalyvavimas populiariajame Eichsfeldo ūkininkų turgus ir viskas jiems jau klostosi gana gerai. Tarp produktų žinomiausias delikatesas yra Eichsfelder Bauernschmand – kreminis užtepas, kuris laikomas pagrindiniu regiono maistu. Tai populiari alternatyva sviestui, ypač su dešra, sūriu ir uogiene.

„Hofmolkerei Weber“ siūlo platų produktų asortimentą, įskaitant natūralų jogurtą, vienuolikos rūšių vaisių jogurtą, varškę, įvairius grietinėlės sūrius, nenugriebtą pieną ir saldžius mišrus pieno gėrimus, tokius kaip šokoladas ar braškių pienas. Vaisinių ledų ir sūrio iš Tirolio taip pat galima įsigyti naujai atidarytoje ūkio parduotuvėje, kur klientai gali mėgautis savitarna. Be regioninių rinkų, asortimentas taip pat siūlomas Tiuringijos, Saksonijos, Pietų Žemutinės Saksonijos ir Šiaurės Heseno prekybos centruose.

Įmonės plėtra

Įmonė buvo įkurta 1991 m. Rudolf ir Erika Weber ir nuo tada smarkiai išaugo. Tiesioginė rinkodara prasidėjo 2015 m. pastačius pieno pildymo stotį, kuri padėjo pagrindą šiandieninei sėkmingai veiklai Weber Milk GmbH atstovauja. Nuo tada Jörgenas Weberis ir jo brolis Rudolfas Weberis jaunesnysis valdo verslą ir nuolat plečia asortimentą.

Paskutinio dalyvavimo rinkoje akcentas buvo teigiamas atsakas, kurį atnešė premjera 2024 m. Čia sulaukė didžiulio lankytojų susidomėjimo, kuris paskatino šeimą 2023 m. rudenį pristatyti naujas desertų variacijas, tarp kurių – pudingų, ypatingų rudeninių ir žieminių ledų. Šeimos verslo pradinis puslapis taip pat netrukus bus išplėstas, įtraukiant ūkininkų turgelį, o tai turėtų padidinti matomumą.

Skaidrus žemės ūkis Eichsfelde

Weber šeimos produktai puikiai dera su filosofija Eichsfeldo gamintojų birža, kurią sudaro kokybei besirūpinantys ūkininkai ir perdirbimo įmonės. Čia ypatingas dėmesys skiriamas prekių kilmės ir kokybės skaidrumui. Minėtos įmonės taip pat garantuoja aplinką tausojančius ūkininkavimo būdus ir gyvūnų gerovę.

Produktų regioniškumas atsispindi ir trumpuose transportavimo keliuose, o tai padeda išsaugoti būdingą Eichsfeldo kultūrinį kraštovaizdį. Taip ūkininkams pavyksta pademonstruoti gerą kokybę ir šviežumą – pirkėjų itin mėgstamą derinį.

Su naujomis idėjomis ir aišku įsipareigojimu regionui Weberiai ne tik užkariavo savo vietą Eichsfeldo ūkininkų turguje, bet ir didina vietinių produktų žinomumą.