Erfurtas Vernissage'as: atraskite fontano Cress paslaptis!

Erfurtas Vernissage'as: atraskite fontano Cress paslaptis!

Erfurt, Deutschland - 2025 m. Liepos 4 d. Erfurto miesto archyvas veda prie naujo specialiojo pasirodymo, kuriame pasakojama apie žavią Erfurto fontano Cress istoriją. Miesto archyvo direktorė dr. Nadine Hofmann savo atidarymo adresu pabrėžs šios unikalios augalo svarbą regionui. Šiltoje atmosferoje taip pat yra įvairių produktų iš „Erfurt Fountain Cress“, paragavusios renginio metu, paremti Hardy Karius ir Holgeris Kämmeris iš „Erfurt Mitte“.

Fountain Cress, kuri klesti Reicharto sodo tvenkinyje, yra ne tik populiarus maistas, bet ir dalis Erfurto kultūros istorijos. Paroda turi ilgą laiką, nes oficialiais atidarymo laikais ji bus matoma nuo 2025 m. Liepos 11 d. Iki 2026 m. Vasario 27 d. Bendradarbiaujant su dr. Ilsabe garso stogu ir dr. Eberhard Czekalla yra orientuotas į „Autodidactic“ sodininko Reicharto gyvenimą.

Erfurto fontano Cress istorija

Erfurto fontano kreso auginimo tradicija siekia XVII amžių. Maždaug 1600 m. Pirmieji Erfurto sodininkai pradėjo auginti šį sveiką augalą. Ralfas Fischeris, kuris valdo vienintelį išsaugotą ir aktyvų fontano „Cress Blade“ mieste, ypač didžiuojasi. Jo šeima tęsė pratęsimą per kartas. Dėl ypatingo klimato, dirvožemio kokybės ir skaidraus trijų šulinėlių vandens derinio „Erfurt“ fontano kresas tampa tikru delikateso akcentu.

Karalius Charlesas III. buvo leista naudotis „Erfurt Fountain Cress“ valstybiniame banketu Bellevue pilyje, o tai pabrėžia šio regioninio produkto svarbą. Cress ne tik laikoma skanu, bet ir ypač sveika. Jame yra didelis vitamino C kiekis, netgi viršija apelsinus ir siūlo daugybę kitų vertingų maistinių medžiagų.

labai ypatinga daržovė

„Erfurt“ fontano kresas, moksliškai žinomas kaip Nasturtium officinale, yra tikrasis visur. Tai suteikia salotų, sriubų, omletų ir žolelių sviesto aštraus šviežumo. Derliaus nuėmimo laikas tęsiasi nuo rugsėjo iki balandžio, o derliaus nuėmimas -laisvomis dienomis. Ryškios „Cress“ gėlės žydi nuo gegužės iki rugsėjo ir užtikrina papildomą spalvų purslą soduose ir lėkštėse.

„Garsai“, dirbtinai sukurti vandens telkiniai nuo XVIII amžiaus, užtikrino tikslinį drėkinimą ir sukėlė revoliuciją fontano kreso augimą. Per pastaruosius kelis dešimtmečius „Fischer“ šeima po suvienijimo sėkmingai atgaivino fontano „Cress“ sistemą, kad sveikos šviežios daržovės būtų populiarios daugelyje namų ūkių ir restoranų šiandien.

Jei vanduo bėga kartu burnoje, galite sužinoti daugiau apie telefoninę registraciją su Ralfu Fischeriu ir užsisakyti ekskursiją po tradicinį darželį. Knygoje „Brunnnenkress - sveikas„ Erfurt “delikatesas“, kurią galima įsigyti knygynuose arba tiesiogiai iš Ralf Fischer, taip pat siūlo įdomios informacijos apie auginimą, derliaus nuėmimą ir naudojimą. Čia taip pat yra daugybė receptų, kurie verčia jus norėti daugiau.

„Vernissage“ liepos 4 d. Bus šventinė pradžia ilgai laukiant specialiojo pasirodymo. Švenčiamas ne tik fontano kreso grožis, bet ir glaudus ryšys su miesto istorija ir žmonių, kurie rūpinasi šiomis ypatingomis daržovėmis, aistrą.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Erfurt Fountain Cress“ ir parodą, pažiūrėkite į Erfurt.de tiesiog ir erfurt fountain cress .