Erfurt Vernissage：发现喷泉Cress的秘密！

Erfurt Vernissage：发现喷泉Cress的秘密！

Erfurt, Deutschland - 2025年7月4日，埃尔福特的城市档案馆导致了一场新的特别节目的潮流，该节目涉及埃尔福特的源泉的迷人历史。纳丁·霍夫曼（Nadine Hofmann）博士是城市档案馆的主任，将在开幕词中强调该地区对该地区的重要性。在温暖的气氛中，在活动期间还可以品尝到Erfurt Fountain Cress的各种产品，在Hardy Karius和“ Erfurt Mitte”的Hardy Karius和HolgerKämmer的支持下。

在Reichart的花园池塘中壮成长的喷泉Cress不仅是一种受欢迎的食物，而且是Erfurt文化历史的一部分。展览的交付时间很长，因为在正式开放时间期间，将从2025年7月11日至2026年2月27日看到它。与Ilsabe Sound屋顶博士合作，Eberhard Czekalla博士专注于Autodidactic Gardener Reichart的生活。

Erfurt的源泉级历史

种植Erfurt喷泉Cress的传统可以追溯到17世纪。 1600年左右，埃尔福特（Erfurt）的第一批园丁开始种植这种健康的植物。拉尔夫·菲舍尔（Ralf Fischer）管理着城市中唯一保存而活跃的喷泉刀刀片，他特别自豪。他的家人继续了几代人的延期。气候，土壤质量和三孔透明水的特殊结合使Erfurt喷泉Cress成为真正的熟练亮点。

查尔斯三世国王。被允许从贝尔维尤城堡的州宴会上的埃尔福特喷泉克莱斯受益，该宴会强调了该地区产品的重要性。 Cress不仅被认为是美味的，而且非常健康。它含有大量的维生素C，甚至超过橙子，并提供许多其他有价值的营养。

一种非常特殊的蔬菜

Erfurt喷泉Cress（科学地称为Nasturtium officinale）是真正的所有者。它为沙拉，汤，煎蛋和草药黄油提供了辛辣的新鲜感。收获时间从9月至4月延长，无霜的日子收获。从5月到9月，Cress的明亮花朵盛开，并确保花园和盘子上额外的色彩。

“声音”是从18世纪人为地创建了水道，确保了靶向灌溉，并彻底改变了喷泉罐的增长。在过去的几十年中，Fischer家族在统一后成功地振兴了喷泉Cress系统，因此健康的新鲜蔬菜在当今的许多家庭和餐馆中都很受欢迎。

如果水在嘴里一起运行，您可以找到有关与Ralf Fischer的电话注册的更多信息，并预订了传统托儿所的游览。这本书“ Brunnnenkress-健康的Erfurt Delicacy”，该书可在书店或直接来自Ralf Fischer提供，还提供了有关耕种，收获和使用的有趣信息。这里还有许多食谱使您想要更多。

7月4日的Vernissage将是漫长的等待特别节目的节日开始。不仅庆祝了喷泉克服的美丽，而且还与城市的历史以及照顾这种特殊蔬菜的人们的热情有着密切的联系。

有关Erfurt Fountain Cress和展览的更多信息，请查看简单地 and 和Erfurter-brunnnenkresse.de/ http：/