Felsenkeller dans Zeulenroda Drive: Un monument avant la fin?

Felsenkeller dans Zeulenroda Drive: Un monument avant la fin?

Zeulenroda-Triebes, Deutschland - Il y a de nombreux endroits en Thuringe qui racontent des histoires. Un très spécial est le "Felsenkeller" Inn à Zeulenroda. Avec une histoire qui remonte à plus de 400 ans, ce pourrait même être le plus ancien bâtiment de la ville. Beate Dietzel, qui dirigeait l'auberge jusqu'en 2006, attend maintenant avec impatience un avenir précaire. Elle espère pouvoir remettre le monument précieux à d'autres mains afin de le revitaliser. Malheureusement, sa tentative de vendre le bâtiment est restée sans succès. Des difficultés financières ont été ajoutées et depuis plus de dix ans, elle recherche un acheteur pour un total de 2000 mètres carrés d'espace, qui, en plus des chambres, comprend également des appartements, une extension, une grange et un gel latéral. Des coups tragiques ont également conduit à cela est devenu le seul héritier de l'auberge traditionnelle. Ce temps semble s'être arrêté dans ce bâtiment historique.

Le "Rock Cellar" est non seulement connu pour son histoire, mais aussi pour son bel emplacement et la cuisine traditionnelle de Thuringienne. Le nom de l'auberge vient d'une ancienne mine qui mène 50 mètres de profondeur dans la montagne et est accessible aux clients intéressés. L'auberge est dirigée par la famille Fröderking depuis 1964 et s'est imposée comme une destination populaire au fil des ans. Malgré les défis que le bâtiment a dû faire face en raison de l'incendie dévastateur en 2006, l'auberge a été rouverte après la reconstruction le 15 décembre 2007. Aujourd'hui, la pension offre un espace pour 20 personnes, avec des invités confortables et un menu accueillant qui inclut non seulement les spécialités de Thuringien, mais aussi le poisson, la volaille et le jeu. Il existe également de nombreuses équipements tels que le wifi, une aire de jeux et un salon pour les invités.

un morceau d'histoire culturelle

L'auberge "Felsenkeller" est un exemple exceptionnel du rôle des auberges historiques dans la culture rurale. Comme décrit dans un "Bookacine" actuel sur les auberges historiques, ces endroits sont plus qu'un simple endroit où séjourner ou manger. Ils font partie de la culture villageoise et de la vie rurale. Frank J. Ebner, l'auteur du livre, souligne que les auberges sont entrelacées de la restauration et de l'histoire du monde et préservent les histoires de leurs hôtes et invités. Les portraits de cette collection vous invitent à vous immerger dans l'histoire de ces lieux et à découvrir leur destins spéciaux. Le livre comprend 92 pages et offre un aperçu passionnant de la variété de ces auberges avec environ 220 illustrations. La région offre d'autres arrière-plans pour cette collection impressionnante.