Suche
Mein Konto
Isbaren Rendezvous i Gera lukker dørene efter 60 år!
Iskiosken Rendezvous i Gera lukker efter næsten 60 år den 31. august 2025. Årsagerne er sundhedsmæssige og økonomiske udfordringer.
Isbaren Rendezvous i Gera lukker dørene efter 60 år!
I Thüringen samler mørke skyer sig med den forestående afslutning på "Eiscafé Rendezvous" i Gera. Efter næsten 60 års succesfuld forretning annoncerede den traditionelle isbar sin lukning den 31. august 2025. Beslutningen var ikke let for operatørerne, især ejeren Alexandra Spanaus, og skyldtes sundhedsmæssige, personalemæssige og økonomiske årsager. Indtil den lukker, vil caféen dog forblive åben for loyale gæster, som også kan afgive kulinariske bestillinger, booke catering og indløse værdibeviser, som thueringen24.de rapporterer.
"Eiscafé Rendezvous", der ligger på Dornaer Straße 25 i Gera, er uden tvivl et af de mest populære steder i regionen. Kendt for sit udvalg af klassiske issmag og solide retter som schnitzel og mozzarella, kan beboerne i Gera stadig nyde dette sted selv i sommersæsonen. Åbningstiderne er tirsdag til søndag fra kl. 10.00 til 17.00, med undtagelse af fredag, hvor der er åbent til kl. 21.00. Kunderne sætter pris på den gode service og venlige atmosfære i caféen, som har en Google-vurdering på 4,6, som Restaurant Guru tilføjer.
Svære tider for cateringbranchen
Lukningen af iskiosken er et led i en større tendens i restaurationsbranchen, som har stået over for store udfordringer siden 2020. Mellem 2020 og 2023 måtte omkring 48.000 cateringvirksomheder lukke, og 6.000 indgav en konkursbegæring. Selvom sektoren viser indledende tegn på bedring, påvirker rekordinflationen og de tilhørende prisstigninger mange virksomheder. Inflationen var 2,5 % i januar 2024, og justeringer er nødvendige. Cateringvirksomheder er forpligtet til at overføre ekstra omkostninger til deres mad og drikkevarer, som gastprodo.com analyser.
Med tilbagevenden til moms på 19 % på mad, der serveres i lokalerne fra 1. januar 2024, forventer erhvervsdrivende højere priser til forbrugerne. De øgede krav fra gæster, høje fødevarepriser og manglen på personale repræsenterer også yderligere udfordringer. For at modvirke disse er mange restauratører afhængige af digitale løsninger og tilbyder personalegoder som brændstofkuponer.
På trods af alle disse udfordringer er cateringbranchen fortsat en dynamisk sektor med muligheder for yderligere udvikling. Mens Gera snart må undvære en traditionel café, er det stadig uvist, hvordan regionens gastronomiske landskab fortsat vil reagere på udfordringerne.