Eiscafé Rendezvous Geroje po 60 metų uždaro duris!

Eiscafé Rendezvous Geroje po 60 metų uždaro duris!

Dornaer Straße 25, 07545 Gera, Deutschland - Turingijoje su artėjančiu „Eiscafé Rendezvous“ pabaiga Gera Dunkle debesyse. Po beveik 60 metų sėkmingo verslo tradicinis ledų salonas paskelbė apie savo uždarymą 2025 m. Rugpjūčio 31 d. Sprendimas nebuvo lengvas operatoriams, ypač savininkei Alexandra Spanaus, ir dėl sveikatos, personalo ir ekonominių priežasčių. Tačiau iki uždarymo kavinė išlieka atvira ištikimiems svečiams, kurie taip pat gali atsisakyti kulinarinių užsakymų, knygų maitinimo ir išpirkimo, pavyzdžiui, [thueringen24.de pranešė] (https://www.thueringen24.de/thueringen/ARTLELE300515268/Thueringen-geraeiscafe-schliesung-weltsung-weltsung-weltsung-welt.

„Eiscafé Rendezvous“, kuris yra „Dornaer Straße 25“ Geroje, yra neabejotinai vienas populiariausių regiono pradinių taškų. „Gererer“ vis dar gali mėgautis, žinomu dėl savo klasikinių ledų tipų ir nuoširdžių patiekalų, tokių kaip Schnitzel ir mocarella, įvairovę vasaros sezone. Darbo laikas yra nuo antradienio iki sekmadienio nuo 10 iki 17 val., Kai penktadienis yra išimtis ir atidaryta iki 9 val. Klientai vertina puikų aptarnavimą ir draugišką atmosferą kavinėje, kurios „Google“ reitingas yra 4,6, nes [taip pat nustato restorano guru] (https://de.restaurantguru.com/EISM

Sunkūs gastronomijos laikai

Ledų salono uždarymas yra didesnės prekybos viešojo maitinimo tendencijos dalis, kuri nuo 2020 m. Prieštaravo stipriems iššūkiams. Nuo 2020 m. Iki 2023 m. Turėjo uždaryti apie 48 000 restoranų, o 6000 bankroto registracijų. Šis sektorius rodo pirmuosius atkūrimo ženklus, tačiau rekordinės infliacija ir su tuo susijusi kainos padidėjimas padidina daugelį kompanijų. 2024 m. Sausio mėn. Infliacija buvo 2,5 %, todėl reikia koreguoti. Gastronomijos verslas privalo perduoti papildomas išlaidas į savo patiekalus ir gėrimus, tokius kaip svetinėprodo.com analizė.

Grįžus į 19 % PVM nuo 2024 m. Sausio 1 d., Maistas, patiekiamas vietoje, prekybininkai tikisi aukštesnių vartotojų kainų. Padidėję svečių pretenzijos, aukštos maisto kainos ir personalo trūkumas taip pat reiškia tolesnius iššūkius. Norėdami tai neutralizuoti, daugelis restoranų restoranų gyventojų remiasi skaitmeniniais sprendimais ir siūlo darbuotojams, tokiems kaip degalų kuponai.

Nepaisant visų šių iššūkių, gastronomija išlieka dinamišku sektoriumi, kuriame taip pat yra galimybių toliau tobulėti. Taigi, nors „Gerera“ netrukus turės išsiversti be tradicinės kavinės, dar reikia išsiaiškinti, kaip regiono maitinimo peizažas ir toliau reaguos į iššūkius.