يفتح متجر مفهوم جديد غرامة بعد التجديد في جينا!

يفتح متجر مفهوم جديد غرامة بعد التجديد في جينا!

Jena, Deutschland - قسم جديد لعرض الطهي في جينا: بعد ما يقرب من 20 عامًا ، فإن المطعم الإيطالي "Osteria in Piazza" في 1 يوليو ، 2025. يتفاعل المطعم ، الذي كان معروفًا بأطباق المعكرونة اللذيذة والمعكرونة المتنوعة ، مع المساحة الضيقة والاحتياجات المتغيرة للسوق.

منذ الافتتاح ، أفسدت "Osteria in Piazza" Jena مع مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الكلاسيكيات مثل Parmigiana di Melanzane و tagliatelle mare e monti . ولكن الآن حان الوقت ليقول وداعا. يخطط المالك Swen Gottschalk بالفعل. جنبا إلى جنب مع الأعمال المجاورة "del corazón"

ضربات الرياح الطازجة

تم استخدام المكان الآن في عرض عرض أكثر شمولاً ، يتم دمج الملحقات والزهور وترنسي الطهو في متجر مفهوم جديد. يوضح Gottschalk: "الفكرة بسيطة: نريد أن نضع مفهومًا يعمل على النحو الأمثل لكل من المقهى ومتجر المفاهيم". يظل الفريق ، الذي عمل معًا لسنوات ، ملتزماً بكلا الموقعين. تم التخطيط لافتتاح المشروع الجديد في 3 يوليو ، ويمكنك التطلع إلى التفاصيل المعروضة في يعكس التبديل إلى تنسيق تذوق الطعام الجديد الاتجاهات الحالية التي تتزايد بشكل متزايد في هذه الصناعة. لم يعد من الممكن تجاهل أهمية الاستدامة والإقامة أثناء الغذاء. وفقًا لدراسة 45 ٪ لوضع القيمة الألمانية على الطعام المستدام ، بينما 51 ٪ تحديد أولويات الإقامة. هذا يدل على أن المناظر الطبيعية في الطوعية موجودة في الصولج وتفاعل مع احتياجات المستهلكين.

الابتكارات في صناعة الضيافة

ولكن ماذا يمكن أن نتوقع في فن الطهو في المستقبل؟ أحدث التقنيات مثل الذكاء الاصطناعي (AI) ودفع الأجهزة المحمولة تفتح فرصًا جديدة للمطاعم. على سبيل المثال 28 ٪ تستخدم المطاعم في ألمانيا بالفعل تطبيقات الذكاء الاصطناعي ، بينما يفكر الكثيرون في تناول هذا الاتجاه. يبدأ استخدام الروبوتات في فن الطهو في الحصول على موطئ قدم في جينا. تدعم روبوتات الخدمة المستقلة موظفي المطاعم وتقدم حلولًا مبتكرة تعمل على تحسين الخدمة.

مع مفهوم "Finzt" Jena ، قد لا يفوز Jena فقط بمكان جديد لمباري الطهي ، ولكن أيضًا منصة للتجارة والإبداع المستدامين. التوقع رائع ويتم متابعة التطورات بإثارة. من المأمول أن تجلب العروض الجديدة لاستخدام الطهو في المنطقة أنفاسًا من الهواء النقي وتقدم مجموعة واسعة من المسرات.