Déchets alimentaires à Berlin: Comment Motatos se bat!
Déchets alimentaires à Berlin: Comment Motatos se bat!
Berlin, Deutschland - Les déchets alimentaires sont un sujet qui nous concerne tous, en particulier en Allemagne. Chaque année, 11 millions de tonnes de nourriture sont jetées dans ce pays - dont beaucoup sont toujours bonnes et agréables. Ce n'est pas seulement une honte, mais aussi un impact significatif sur notre environnement. Selon un rapport de berlin live problème plus urgent.
Une entreprise qui s'occupe de ce problème est le supermarché en ligne Motatos. Fondée à Stockholm en 2014, il est désormais également actif en Allemagne et en Autriche et vend des aliments sauvés - beaucoup d'entre eux avec des données les meilleures expirées (MHD), des fabricants de beauté ou une surproduction excessive. Le directeur général de Motatos en Allemagne et en Autriche, Dominique ERTL, décrit votre entreprise comme un point de contact important pour la nourriture qui ne se rend pas aux étagères des supermarchés traditionnels. La gamme va de la nourriture quotidienne aux produits inhabituels des petites marques, même si les produits frais tels que les fruits et légumes ne sont actuellement pas disponibles.
L'illumination et l'éducation sont la et fin
Chaque achat de Motatos n'est pas seulement une opportunité pour les chasseurs de bonnes affaires, mais aussi une contribution à la réduction des déchets alimentaires. ERTL souligne le besoin d'éducation sur la nourriture et la bonne compréhension des meilleurs avant la date. Le MHD signifie que les produits gardent leur qualité à cette date. Cependant, si vous ignorez les informations et jette simplement des produits à la fin des MHD, vous ne nuisez finalement pas non seulement à l'environnement, mais aussi à votre propre portefeuille.
en particulier les générations plus âgées manquent souvent de connaissances de la consommation durable. Une éducation dans ce domaine pourrait faire des miracles, se poursuit ERTL. Elle souligne également que les déchets alimentaires sont responsables de 8 à 10% des gaz à effet de serre mondiaux. Grâce à un stockage et à un jet moins élevés, les consommateurs peuvent réduire considérablement leur empreinte de CO.
Mesures politiques et initiatives de l'UE
mais la politique est également nécessaire. Dans l'UE, 60 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année - cela correspond à une valeur de 132 milliards d'euros. En plus d'autres mesures, l'ERTL appelle également des objectifs de liaison légalement pour réduire les déchets alimentaires. Cela s'applique non seulement à la production, mais aussi aux ménages commerciaux et privés. Dans une initiative actuelle, l'UE prévoit de réduire les déchets de la transformation des aliments et de la production de 20% d'ici 2030 et dans le commerce de détail ainsi que dans les ménages, comme Deutschland-Deutschland.
À l'origine, ces objectifs devraient rester à l'origine de l'objectif de 50% du programme de développement durable des Nations Unies, mais au Parlement européen, il existe déjà des plans plus ambitieux dans la discussion. En juillet 2023, la Commission a soumis une proposition visant à réviser la directive sur le cadre des déchets afin de réduire les déchets alimentaires.
Afin de promouvoir la mise en œuvre de ces mesures, il serait concevable que les entreprises soient toutes deux obligées de faire rapport sur les pertes alimentaires et de donner ou de remettre l'excès de nourriture. Une proposition qui pourrait faire progresser l'économie circulaire. Les consommateurs devraient également être mieux informés dans leur décision d'achat et apprendre à faire davantage confiance à leurs sens au lieu de s'appuyer exclusivement sur le MHD.
La grande question demeure: pouvons-nous créer un véritable changement ensemble? Les signes sont bons lorsque la clarification des consommateurs et l'initiative de politique vont de pair. Un monde sans gaspillage de nourriture est plus qu'un rêve - il pourrait être à portée de main.
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| Ort | Berlin, Deutschland |
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