Maisto atliekos Berlyne: kaip kovoja Motatos!
Maisto atliekos Berlyne: kaip kovoja Motatos!
Berlin, Deutschland - Maisto švaistymas yra tema, kuri mums visiems rūpi, ypač Vokietijoje. Kiekvienais metais šioje šalyje išmetama didžiulė 11 milijonų tonų maisto - daugelis jų vis dar yra geri ir malonūs. Tai ne tik gėda, bet ir daro didelę įtaką mūsų aplinkai. Remiantis berlin-de>.
Bendrovė, kuri rūpinasi šia problema, yra internetinių prekybos centrų „Motatos“. Įkurta Stokholme 2014 m., Dabar jis taip pat aktyviai veikia Vokietijoje ir Austrijoje ir parduoda išsaugotus maisto produktus - daugelis jų turi geriausius geriausius duomenis (MHD), grožio gamintojus ar perprodukciją. Vokietijos ir Austrijos „Motatos“ generalinis direktorius Dominique Ertl apibūdina jūsų įmonę kaip svarbų maisto kontaktą, kuris nepatenka į tradicinių prekybos centrų lentynas. Diapazonas svyruoja nuo kasdienio maisto iki neįprastų mažų prekių ženklų produktų, net jei šiuo metu nėra šviežių prekių, tokių kaip vaisiai ir daržovės.
Apšvietimas ir švietimas yra a ir pabaiga
Kiekvienas „Motatos“ pirkinys yra ne tik galimybė sandėtingiems medžiotojams, bet ir indėlis į maisto atliekų mažinimą. ERTL pabrėžia švietimo poreikį apie maistą ir teisingą supratimą apie geriausius iki datos. MHD reiškia, kad produktai išlaiko savo kokybę iki šios datos. Tačiau jei nepaisysite informacijos ir tiesiog išmesite produktus MHD pabaigoje, galiausiai nepakenksite ne tik aplinkai, bet ir savo piniginei.
Ypač vyresnėms kartoms dažnai trūksta žinių apie tvarų vartojimą. Šios srities išsilavinimas galėtų atlikti stebuklus, tęsiasi ERTL. Ji taip pat pabrėžia, kad maisto švaistymas yra atsakingas už 8–10 % pasaulio šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Tinkamai laikydami ir išmesdami mažiau, vartotojai gali drastiškai sumažinti savo CO₂ pėdsaką.
Politinės priemonės ir ES iniciatyvos
Bet taip pat reikalinga politika. ES kasmet švaistoma 60 milijonų tonų maisto - tai atitinka 132 milijardų eurų vertę. Be kitų priemonių, ERTL taip pat ragina siekti teisiškai įpareigojančių tikslų, siekiant sumažinti maisto švaistymą. Tai taikoma ne tik gamybai, bet ir prekybai bei privatiems namų ūkiams. Vykdydama dabartinę iniciatyvą, ES planuoja sumažinti maisto apdorojimo ir gamybos atliekas 20 % iki 2030 m., Mažmeninėje prekyboje, taip pat namų ūkiuose, kaip Deutschland-deutschland-deutschztchmittel-voriter-voriter-voriter-voriter-voriter-voriter-vorithiter-voriter-voriter-voriter-voriter-voriter".
Iš pradžių šie tikslai turėtų išlikti už 50 procentų JT tvarumo darbotvarkės tikslą, tačiau Europos Parlamente jau yra ambicingesnių planų. 2023 m. Liepos mėn. Komisija pateikė pasiūlymą peržiūrėti atliekų sistemų direktyvą, kad būtų sumažinta maisto švaistymas.
Siekiant skatinti šių priemonių įgyvendinimą, būtų įsivaizduojama, kad įmonės privalo pranešti apie maisto praradimą ir paaukoti ar perparduoti maisto perteklių. Pasiūlymas, kuris galėtų skatinti žiedinę ekonomiką. Vartotojai taip pat turėtų būti geriau informuojami priimdami sprendimą dėl pirkimo ir išmokti labiau pasitikėti savo pojūčiais, užuot pasikliaudami tik MHD.
Lieka didelis klausimas: ar galime kartu sukurti realius pokyčius? Ženklai yra geri, kai vartotojų paaiškinimas ir politikos iniciatyva eina koja kojon. Pasaulis be maisto švaistymo yra daugiau nei svajonė - jis gali būti pasiekiamas.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Berlin, Deutschland |
| Quellen | |