Pārtikas atkritumi Berlīnē: kā Motatos cīnās!
Pārtikas atkritumi Berlīnē: kā Motatos cīnās!
Berlin, Deutschland - Pārtikas atkritumi ir tēma, kas attiecas uz mums visiem, īpaši Vācijā. Katru gadu šajā valstī tiek izmesti milzīgi 11 miljoni tonnu pārtikas - no kuriem daudzi joprojām ir labi un patīkami. Tas ir ne tikai kauns, bet arī būtiski ietekmē mūsu vidi. Saskaņā ar berlin tiešraides problems-id374481.html "> berlin live.
Uzņēmums, kas rūpējas par šo problēmu, ir tiešsaistes lielveikals Motatos. Tas, kas dibināts Stokholmā 2014. gadā, tagad ir arī aktīvs Vācijā un Austrijā un pārdod ietaupītos pārtikas produktus - daudziem no tiem, kuriem ir beidzies vislabākais saglabājošais dati (MHD), skaistumkopšanas veidotāji vai pārprodukcija. Motatos rīkotājdirektors Vācijā un Austrijā Dominique Ertl apraksta jūsu uzņēmumu kā svarīgu kontaktpersonu ēdienam, kas to nepadara tradicionālo lielveikalu plauktos. Diapazons svārstās no ikdienas pārtikas līdz neparastiem mazu zīmolu produktiem, pat ja svaigas preces, piemēram, augļi un dārzeņi, pašlaik nav pieejami.
apgaismība un izglītība ir A un beigas
Katrs Motatos pirkums ir ne tikai izdevīga liegtu mednieku iespēja, bet arī ieguldījums pārtikas atkritumu samazināšanā. ERTL uzsver nepieciešamību pēc izglītības par pārtiku un pareizo izpratni par labākajiem pirms datuma. MHD nozīmē, ka produkti saglabā savu kvalitāti līdz šim datumam. Tomēr, ja jūs ignorējat informāciju un vienkārši izmetat produktus MHD beigās, jūs galu galā nekaitējat ne tikai videi, bet arī ar savu maku.
Īpaši vecākām paaudzēm bieži trūkst zināšanu par ilgtspējīgu patēriņu. Izglītība šajā jomā varētu darīt brīnumus, ERTL turpina. Viņa arī norāda, ka pārtikas atkritumi ir atbildīgi par 8-10 % no globālo siltumnīcefekta gāzu. Pareizi uzglabājot un mazāk izmetot, patērētāji var krasi samazināt savu nospiedumu.
Politiskie pasākumi un ES iniciatīvas
Bet ir nepieciešama arī politika. ES katru gadu tiek izšķiesti 60 miljoni tonnu pārtikas - tas atbilst vērtībai 132 miljardi eiro. Papildus citiem pasākumiem ERTL prasa arī juridiski saistošus mērķus, lai samazinātu pārtikas atkritumus. Tas attiecas ne tikai uz ražošanu, bet arī tirdzniecību un privātām mājsaimniecībām. Pašreizējā iniciatīvā ES plāno samazināt pārtikas pārstrādes un ražošanas atkritumus līdz 20 % līdz 20 % līdz 2030. gadam un mazumtirdzniecībā, kā arī mājsaimniecībās, kā Deutschland-deutschland-deutschezschmittel-vorreiterreits.
Sākotnēji šiem mērķiem vajadzētu būt ANO ilgtspējības programmas 50 procentu mērķa sasniegšanai, taču Eiropas Parlamentā jau ir vērienīgāki plāni. 2023. gada jūlijā Komisija iesniedza priekšlikumu pārskatīt atkritumu sistēmas direktīvu pārtikas atkritumu samazināšanai.
Lai veicinātu šo pasākumu ieviešanu, būtu iedomājams, ka gan uzņēmumiem ir pienākums ziņot par pārtikas zaudējumiem, gan ziedot vai pārdot lieko pārtiku. Priekšlikums, kas varētu uzlabot aprites ekonomiku. Patērētāji arī būtu labāk informēti par pirkuma lēmumu un iemācīties vairāk uzticēties savām sajūtām, nevis paļauties tikai uz MHD.
Lielais jautājums paliek: vai mēs kopā varam radīt reālas pārmaiņas? Zīmes ir labas, ja patērētāju precizēšana un politikas iniciatīva iet roku rokā. Pasaule bez pārtikas izšķērdēšanas ir vairāk nekā sapnis - tā varētu būt sasniedzama.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Berlin, Deutschland |
| Quellen | |