Voedselverspilling in Berlijn: hoe motato's vechten!
Voedselverspilling in Berlijn: hoe motato's vechten!
Berlin, Deutschland - Voedselverspilling is een onderwerp dat ons allemaal betreft, vooral in Duitsland. Elk jaar worden maar liefst 11 miljoen ton voedsel weggegooid in dit land - waarvan vele nog steeds goed en plezierig zijn. Dit is niet alleen jammer, maar heeft ook een aanzienlijke impact op onze omgeving. Volgens een rapport van Berlin live probleem zelfs meer urgent.
Een bedrijf dat voor dit probleem zorgt, is de online supermarkt motato's. Opgericht in Stockholm in 2014, is het nu ook actief in Duitsland en Oostenrijk en verkoopt opgeslagen voedsel - veel van hen met verlopen beste -preserverende gegevens (MHD), schoonheidsmakers of overproductie. De directeur van Motatos in Duitsland en Oostenrijk, Dominique ERTL, beschrijft uw bedrijf als een belangrijk contactpunt voor voedsel dat niet in de schappen van traditionele supermarkten komt. Het assortiment varieert van dagelijkse voedsel tot ongebruikelijke producten van kleine merken, zelfs als verse goederen zoals fruit en groenten momenteel niet beschikbaar zijn.
Verlichting en onderwijs zijn de A en het einde van
Elke aankoop bij Motatos is niet alleen een kans voor koopjesjagers, maar ook een bijdrage aan het verminderen van voedselverspilling. ERTL benadrukt de noodzaak van onderwijs over voedsel en het juiste begrip van de beste vóór datum. De MHD betekent dat producten hun kwaliteit tot op heden houden. Als u de informatie echter negeert en gewoon producten weggooit aan het einde van de MHDS, schaadt u uiteindelijk niet alleen niet alleen aan het milieu, maar ook voor uw eigen portemonnee.
Vooral oudere generaties mist vaak kennis van duurzame consumptie. Een opleiding op dit gebied kan wonderen verrichten, ERTL gaat verder. Ze wijst er ook op dat voedselverspilling verantwoordelijk is voor 8-10 % van de wereldwijde broeikasgassen. Door de juiste opslag en minder weggooien, kunnen consumenten hun co₂ -voetafdruk drastisch verminderen.
Politieke maatregelen en EU -initiatieven
Maar politiek is ook vereist. In de EU worden jaarlijks 60 miljoen ton voedsel verspild - dit komt overeen met een waarde van 132 miljard euro. Naast andere maatregelen roept ERTL ook op tot wettelijk bindende doelen om voedselverspilling te verminderen. Dit geldt niet alleen voor de productie, maar ook voor handels- en particuliere huishoudens. In een huidig initiatief is de EU van plan het afval in voedselverwerking en -productie tegen 2030 en in de detailhandel en in huishoudens te verminderen, zoals DetailsOrt Berlin, Deutschland Quellen