Matavfall i Berlin: Hvordan motatos kjemper!
Matavfall i Berlin: Hvordan motatos kjemper!
Berlin, Deutschland - Matavfall er et tema som angår oss alle, spesielt i Tyskland. Hvert år blir hele 11 millioner tonn mat kastet i dette landet - hvorav mange fremdeles er gode og morsomme. Dette er ikke bare synd, men har også en betydelig innvirkning på miljøet vårt. According to a report by Berlin Live Problem even more urgent.
Et selskap som tar seg av dette problemet er online supermarkedsmotatoer. Den ble grunnlagt i Stockholm i 2014, og er nå også aktiv i Tyskland og Østerrike og selger sparte matvarer - mange av dem med utgåtte best -bevarende data (MHD), skjønnhetsprodusenter eller overproduksjon. Administrerende direktør for Motatos i Tyskland og Østerrike, Dominique Ertl, beskriver selskapet ditt som et viktig kontaktpunkt for mat som ikke kommer til hyllene i tradisjonelle supermarkeder. Utvalget spenner fra hverdagsmat til uvanlige produkter fra små merker, selv om ferske varer som frukt og grønnsaker foreløpig ikke er tilgjengelige.
opplysning og utdanning er a og slutten av
Hvert kjøp på Motatos er ikke bare en mulighet for kjøpsjegere, men også et bidrag til å redusere matavfall. ERTL understreker behovet for utdanning om mat og riktig forståelse av de beste før datoen. MHD betyr at produkter holder kvaliteten opp til denne datoen. Imidlertid, hvis du ignorerer informasjonen og bare kaster bort produkter på slutten av MHD -ene, skader du til slutt ikke bare for miljøet, men også din egen lommebok.
Spesielt eldre generasjoner mangler ofte kunnskap om bærekraftig forbruk. En utdanning på dette området kan utføre mirakler, fortsetter ERTL. Hun påpeker også at matavfall er ansvarlig for 8-10 % av globale klimagasser. Gjennom riktig lagring og kaste mindre bort, kan forbrukere drastisk redusere CO₂ -fotavtrykket.
Politiske tiltak og EU -initiativer
Men politikk er også påkrevd. I EU blir 60 millioner tonn mat bortkastet årlig - dette tilsvarer en verdi på 132 milliarder euro. I tillegg til andre tiltak, krever ERTL også juridisk bindende mål for å redusere matavfall. Dette gjelder ikke bare produksjon, men også handel og private husholdninger. I et aktuelt initiativ planlegger EU å redusere avfallet i matforedling og produksjon med 20 % innen 2030 og i detaljhandel så vel som i husholdninger, som Deutschland-veutschland-deutschezezezeztschlands.
Opprinnelig bør disse målene forbli bak 50 prosent målet for FNs bærekraftsagenda, men i Europaparlamentet er det allerede mer ambisiøse planer i diskusjonen. I juli 2023 sendte kommisjonen et forslag om å revidere avfallsrammen for å redusere matavfall.
For å fremme gjennomføringen av disse tiltakene, vil det kunne tenkes at selskaper begge er forpliktet til å rapportere om tap av mat og donere eller videreselge overflødig mat. Et forslag som kan fremme den sirkulære økonomien. Forbrukerne bør også bli bedre informert i kjøpsbeslutningen og lære å stole mer på sansene sine i stedet for å stole utelukkende på MHD.
Det store spørsmålet gjenstår: Kan vi skape virkelig endring sammen? Tegnene er gode når avklaringen av forbrukere og initiativet til politikk går hånd i hånd. En verden uten bortkastet mat er mer enn en drøm - den kan være innen rekkevidde.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Berlin, Deutschland |
| Quellen | |